Siomay Ikan

Anggita
Anggita @pawonnyaanggi
Bekasi Utara

Minggu lalu sempet ngidam siomay bandung,alhasil bikin dirumah yg banyaak biar puas makannya 🙂
#PejuangGoldenApron3

Siomay Ikan

11 orang berencana membuat resep ini

Minggu lalu sempet ngidam siomay bandung,alhasil bikin dirumah yg banyaak biar puas makannya 🙂
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan tenggiri
  2. 1/4ayam fillet (optional)
  3. 1 butirtelur ayam
  4. Secukupnyatepung sagu (lupa takarin)
  5. Secukupnyagaram
  6. Sedikitgula pasir
  7. 3 sdtminyak wijen
  8. 1 sdtkecap ikan
  9. Sedikites batu
  10. secukupnyaDaun bawang
  11. 6 siungbawang putih
  12. Sedikitbubuk lada
  13. 2 buahlabu kecil (parut)
  14. Beberapa tahu coklat/tahu cina
  15. 2 buahpare (potong")
  16. 2 buahKentang
  17. secukupnyaKol

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan dan ayam, beri perasan jeruk nipis agar bau amisnya hilang

  2. 2

    Blender ikan dan ayamnya.Beri es batu sedikit.

  3. 3

    Ulek bawang putih garam sampai halus. Tambahkan bubuk lada sedikit, kemudian masukkan kedalam adonan ayam dan ikan yg sudah di blender tadi. Aduk rata.

  4. 4

    Tambahkan minyak wijen,kecap ikan, 1 butir telur, daun bawang yg sudah diiris, tepung sagu secukupnya, labu yg sudah diparut. Aduk rata kembali.

  5. 5

    Siapkan pare,kentang,kol dan tahunya, isikan adonan siomay diatasnya.

  6. 6

    Bentuk adonan siomay sampai habis. Kemudian kukus hingga matang kurang lebih 45 menitan.

  7. 7

    Sajikan siomay selagi hangat.

  8. 8

    Siomay siap dihidangkan ☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anggita
Anggita @pawonnyaanggi
pada
Bekasi Utara
i love cooking 🍴👩‍🍳Made with ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa