Cake khas Jepang ini rasanya enak banget. Wangi madu dan greentea nya menghasilkan perpaduan yang khas. Teksturnya juga unik karena menggunakan tepung terigu protein tinggi dan tanpa butter/margarin sama sekali!Pertama kali buat, saya lupa mengatur api ovennya. Ternyata hanya api atas yang nyala, pantas sudah 40 menit kok masih lembek sekali 🤦 alhasil cakenya bantet tak terselamatkan. Tapi tetap enaak, saya dan suami tetap lahap makannya hihi 😆Source: Tintin Rayner

Sabtu, #semarakclover time .. Tema semarak kali ini bikin olahan dengan bahan utama madu, kemarin sempet bingung mau bikin apa, niat hati mau bikin ayam crispy saos madu eh tukang sayurnya malah lupa bawa pesenan ayam eyke, yasudah scroll lagi di Cp nemu resep kasutera/castella punya mbak anna takita yang gampil dibuat, insya alloh anti gagal dehh .. Walau tanpa sp/tbm tetep lembyut lhoSource : anna takita#semanismadu#semarak_semanismadu#cookpadcommunity_banjarnegara#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clover#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadindonesia

BismillahirahmanirohimKebetulan aku punya greentea powder/matcha dari Jepang, buah tangan dari kerabat yang pulang dari negara Sakura. Alhamdulillah... Next aku yang bawain oleh-oleh dari Jepang yaa, aamin 🥰 Sekarang berkreasi dulu dengan matcha atau green tea powder..Recook resepnya ci Tintin Rayner @cook_2668114 yang anti gagal dalam posbar #AromaTeh #GAS2025 bener-bener aroma madu dan teh hijau-nya semerbak 🤤.Selamat Mencoba

Setoran ke-2 untuk tema teh minggu ini aku pilih matcha meski bukan pecinta matcha tapi gak ada salahnya cobain kan hehePilihan jatuh pada Castella Green Tea yang konon katanya sangat terkenal di Jepang khususnya di Nagasaki, bahkan hingga saat ini menjadi salah satu oleh2 yang wajib dibawa pulang saat berkunjung ke Jepang (source : Google).Meski belum pernah ke Jepang, tapi kita tetap bisa merasakan kulinernya melalui dapur kita sendiri dengan bantuan teknologi yeaay Cookpad Jaya selalu 😘...Resep: @cook_2668114.#CINTE_AromaTeh#AromaTeh#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta

Ceritanya abis beli bubuk green tea penasaran mau buat yg berbau2 green tea eh nemu resepnya si cici cantik @tintinrayner resepnya simple bgt tp rasanya nonjok😉... izin share ya ci

Yuhuuu waktunya nostalgia sama miss Castella..xixixixiiPengen bikin manis2 tapi pengen yang gampang,tapi bosen nihh kalo muffin/brownies :DPengen bau2 madu..Pilihan jatuh ke Castella,cake jadul jepang berumur 4 abad yang bersahaja en ngangeninn.. taste'nya simpel,texturnya unikk kayak empuk tapi ada kenyelnya dikit alias bouncy2 gimana gitu,susah jelasinnya..wkwkwk soalnya ini satu2nya Cake yang pembuatannya ganjil,pakenya tepung Cakra alias protein tinggi yang biasanya dibuat Roti2an..tapi mmg begitu aturan dari sononya. Bole aja diganti kunci, pasti leb lembut tapi ya jadi ndak ori lagii sensasinya#mulailebayKeunikan castella japan ini :1. No Oil! Ga pake lemak apapun ciyuss:D2. Pake Tepung cakra,what??3. No SP No BP ,hmm..Di Jepang,khususnya Nagasaki cake ini jadi salah 1 oleh2 favorit!!bahkan saking jadulnyaa,aduknya masi pake tangan kosong,pembuatannya pun ga pake loyang biasa,tapi pake wooden frame(kayu bentuk loyang) waow ngilerr #caritissueCussss resep dari EugenieKitchen dengan sdikit modifikasi :DKalo pengen yang tastenya madu aja di resepku yang ini aja moms : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/552854-castella-traditional-japanese-honey-sponge-cake-no-spbp-aka-kasutera?rq=castella&ref=recipeCusssss

Source : Tintin RaynerBeneran unik, tanpa pengembang, tanpa lemak, kenyal dan kokoh. HueheheheBaru kali ini ngeh kalo terigu protein tinggi juga bisa buat cake, maklum aja saya pendatang baru🤣Sama kaya ci Tintin, aku gak sabaran mau potong krna udah laper jadi mohon maklumi bentuknya 🙏😁#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo#RecookOfTheWeek

Kalo sama matcha ga usah ditanya, ini favorit banget, tapi kadang suka tricky juga ini ‘dosis’ si matcha, kalau kebanyakan jadinya pait malah ga nyam kan😉 nah yang dibuat ini menurut saya passs sih udah sama lidah saya ya..trus enaak banget lembut dan rasanya lumer dimulut🤩🤩🤩

Ketagihan bikin Castella😍..Sebenernya ini bikinnya barengan sama yang original, karena diliat2, yang ori jadinya cuma 1 loaf mini.., sayang ovennya, jadi, sekalian aja bikin ini juga..Jatuh cinta dengan " kue Jepang yang melegenda " ini.., ah...😍😍😍Ini resepnya saya adaptasi dari Eugenie Kitchen

Pingin bikin yang manis-manis tapi simple, ketemu resep cici tintin rayner, kebetulan ada matcha nganggur, jadilah matcha castella dimodifikasi. Harumnya matcha serumah kebagian, dan manisnya madu menyatu di lembutnya kue. Hari ke 2 kue ini juga masih lembut.

Sebenernya sih ini rada ngempis yaa, maklum first trial tapi dibuang sayang. Hehe. Next time kita coba lagi~ #selasabisaTapiii, aku sih liatnya si pori-pori udah lumayan cakep, jadi rada layak lah buat difoto. Dan yang paling penting rasanya tetep enak. Beneran enak! 😁Ini resep nyontek cik Tintin Rayner yaa. Aku copas juga penjelasannya, bahwasannyaaa, Castella Japan ini punya keunikan lohh : 1. No Oil! Ga pake lemak apapun ciyuus! 2. Pake Tepung cakra3. No SP, No BP😁👍Yaudah, yuk mari disimak resepnya. Selamat mencoba. Semoga berhasil! 😊#5resepterbaruku#cookpadcommunity #clovers #clovercookinglover #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove 

#GlobalCookpadGames2024 #TeamDesserts#GenerasiAprontis #Castella