Pindang Kuah Kesukaan Suami Karna Dia Hobi Bgt Makan Lauk Yg Berkuah.. Hari Ini Karna Capek Habis Bikin Empek-Empek Dan Cuka Kepikiran Masak Yg Simple Aja Jadilah Pindang Ceker Ini

BismillahWaktu itu sempat share resep pindang ayam khas Palembang resep turun temurun dari nenek ku. Kali ini bahan utamanya aku ganti dengan ceker. Rasanya gak kalah mantap, bikin boros nasi.#CookpadCommunity_Palembang#WongKito_MajoAyam#GenerasiAprontis#Week7#setiapbagianayam#masaksetiapbagian#masakbarenganak

#PejuangGoldenBatikApron

Satu lagi nih menu kampung halaman yaitu pindang ikan gabus. Ada yang kasih ikan gabus hasil mancing disawah, lumayan lah walaupun ga gede tapi bisa untuk 2 porsi. Resep ga jauh beda dari resep yang pernah saya posting, tapi kali ini saya nyontek resep ayuk Endah Sari | Dapur si Emak dengan modifikasi beberapa bahan. Daun kemangi pas kosong diwarung padahal itu yang bikin pindang tambah mantul. Rasa sih klo kata saya tetep enak walaupun tanpa pedas dan asam nanas. Pengennya bumbu lengkap seperti yang suka saya bikin tapi apa daya yang pedas dan asam harus diskip dulu saat ini..#FestivalRamadanCookpad#MudikOnline#GoDaRamadhan_NoMudikNoCry#GoDaPaders#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadindonesia#cookpadcommunity_bandung#MasakItuSaya#PindangPalembang#ResepHadleny

Anak2 penyuka seafood. Pindang kerang di daerah saya familiar tp jarang resto yg jual..banyaknya pindang ikan/tulang (daging).. 😁.

Ini khas palembang. Resep dari mamaku. Silahkan dicoba. Enaknya banyakin cabe biar pedes nampol 🤣

Terakhir masak buat Paksu kayanya 6 bulan yang lalu, ehh Minggu kemarin pulang kerumah kebetulan Ibu masak ini dan Paksu nagihhLangsung deh masak jadi menu pembuka di awal tahun 2022Rasa pedas-manis-asam-gurih yang bikin nagih 🤤

Selain Udang.. Suami juga doyan dgn kerang yg satu ini, apa lagi di masakin Pindang.. Hmmm, bisa kering tu Kuah nya satu Mangkok 😁 Yuk ahh.. Yg mau nyontek Resep nya Boleh. ( Resep di bawah ini Bisa diganti dgn Ayam, Udang, Tulang Iga)#siapramadhan#murahmeriah#mamacookpad

Dijamin suegerrrrr

#ResepWongKito #IdeMasak #CookpadCommunity_Palembang #KuahBening #SerbaDirebus● Pindang pegagan merupakan masakan pindang yang berasal dari suku Pegagan sebuah sub suku dari suku Ogan atau secara administratif masuk dalam Kabupaten Ogan Ilir dan Kabupaten Ogan komering Ilir Sumatera selatan. #cloverdandelion17● Ikan yang digunakan untuk pindang ini biasanya ikan belido, ikan gabus, ikan baung ataupun ikan patin.● Apa sih bedanya PINDANG MERANJAT dan PINDANG PEGAGAN? Secara bumbu ada kemiripan hanya bedanya kalau PINDANG MERANJAT ada tambahan kunyit, jahe dan daun salam. Sedangkan PINDANG PEGAGAN tidak memakai kunyit, jahe dan daun salam.●Tomat untuk PINDANG MERANJAT diberikan di akhir ketika pindang matang dan cukup dibelah² saja. Sedangkan PINDANG PEGAGAN, buah tomatnya ikut dihaluskan bersama cabe dan bawang merah.● Untuk bumbu cairnya sama aja hanya pada PINDANG MERANJAT untuk gula merah ikut dilarutkan bersama terasi dan asam jawa sedangkan pada PINDANG PEGAGAN si gula merahnya diberikan pada saat pindang akan dimasak.● Rasanya yang manis, asem dan gurih merupakan perpaduan masakan yang patut dicoba.

Source : @hellenhandru_5088742 (Dengan Penyesuaian)30/06/2024 (972).......awal lihat resep ini di link mba Hellen lgs tertarik dan penasaran....krupuk di masak pindang...hmhmhmhm unik menurut sy,biasanya kan kalo pindang khas Palembang pake iga sapi...dr pd penasaran lgsg aja masak hari ini (26/06/2024) dan ternyata emang unik dan enak,perpaduan rasa dan tekstur kerupuk yg kenyal dgn kuah pindang yg pedas asam gurih dan segar...beneran enak apalagi nanasnya bikin rasa makin nano-nano plus rasa kaldu dr dagingnya.....Maa Syaa Allah nikmat sekali 😋😋Ini resep kedua yg sy cs dr mba @hellenhandru_5088742 utk Arisan Cooksnap 3C dan sekalian utk posbar Semarak Clover mba @YuThy73 yg punya gawe pekan ini daaaann utk posbar Cookpad#ArisanCooksnap3C_HellenHandru#CookingCommunityClass#CookpadCommunity_Bekasi#SalamKompakSelalu#GAKreasiSerbaDaging#Semarak_GAKreasiSerbaDaging#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunityIndonesia#KreasiDagingKurban