Donat Santan

Dapoer Ratoe
Dapoer Ratoe @dapoer_Ratoe
Sidoarjo Jatim

Donat lagi ☺

Saya akui, saya dan anak2 adalah pecinta berat donat. Mau makan donat tiap haripun nggak akan bosan.
Kali ini karena nggak ada stock susu, akhirnya pakai santan sebagai pengganti.
Resep dari berbagai sumber di internet...

Donat Santan

15 orang berencana membuat resep ini

Donat lagi ☺

Saya akui, saya dan anak2 adalah pecinta berat donat. Mau makan donat tiap haripun nggak akan bosan.
Kali ini karena nggak ada stock susu, akhirnya pakai santan sebagai pengganti.
Resep dari berbagai sumber di internet...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 350 gramtepung terigu pro tinggi
  2. 180 mlsantan (me: 1 bks santan instan + air)
  3. 5 gramragi instan
  4. 1 butirkuning telur
  5. 70 gramgula pasir
  6. 60 grammargarin
  7. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campur terigu, gula, ragi jadi satu. Aduk rata. Masukkan telur. Uleni sambil masukin santan dikit2.

  2. 2

    Setelah kalis masukkan margarin dan garam. Uleni sampai kalis elastis.

  3. 3

    Istirahatkan adonan (proofing) sampai mengembang 2x lipat.

  4. 4

    Kempiskan adonan. Bagi adonan menjadi beberapa bagian. Rounding (bulet2in).

  5. 5

    Pipihkan adonan dengan lembut, buat lubang di tengahnya (saya pakai spuit).

  6. 6

    Biarkan adonan kembali mengembang dan menjadi ringan.

  7. 7

    Panaskan minyak untuk menggoreng.

  8. 8

    Goreng donat sampai matang. Tiriskan.

  9. 9

    Siap disajikan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoer Ratoe
Dapoer Ratoe @dapoer_Ratoe
pada
Sidoarjo Jatim
hanya seorang ibu tunggal biasa dengan tiga anak..nitip nyimpan resep di cookpad, sewaktu² diintip kembali saat lupa dengan resep sendiri 🤭resep yang tersimpan hanyalah menu yang saya sajikan untuk keluarga. maaf bila ada resep dan cara masak yang berbeda dengan resep pada umumnya, sebab semua kembali pada selera...happy cooking 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa