Oseng-oseng ati ampela

Erni0787
Erni0787 @erni_0787
Pinang, Tangerang

#BanggaKirimRecook kali ini masak oseng2 ati ampela. Semua bahan sudah ada tgl eksekusi aja. Tp versi sy cabenya dikurangi, krn aslinya sy ga bs makanan terlalu pedas tp selalu ngiler kalau lihat masakan pedas 🤭🤭
Makan ini bikin nagih, setengah porsi dihabiskan sendirian, pdhl mkn jeroan gini hrsnya jgn byk2 tp mau gmn. Kok rasanya kurang terus 🤤

Resep: Dina "Ummu Khal Kitchen"

Oseng-oseng ati ampela

31 orang berencana membuat resep ini

#BanggaKirimRecook kali ini masak oseng2 ati ampela. Semua bahan sudah ada tgl eksekusi aja. Tp versi sy cabenya dikurangi, krn aslinya sy ga bs makanan terlalu pedas tp selalu ngiler kalau lihat masakan pedas 🤭🤭
Makan ini bikin nagih, setengah porsi dihabiskan sendirian, pdhl mkn jeroan gini hrsnya jgn byk2 tp mau gmn. Kok rasanya kurang terus 🤤

Resep: Dina "Ummu Khal Kitchen"

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 pasangati ampela, rebus, potong2
  2. 1 ruaslengkuas, geprek
  3. 1 batangsereh, geprek
  4. 3 lembardaun jeruk
  5. 5rawit merah (diresep 10)
  6. 50 mlair
  7. sesuai seleraGula merah, garam, kaldu bubuk
  8. Bumbu halus:
  9. 4 siungbawang merah
  10. 2 siungbawang putih
  11. 7cabe merah keriting (diresep 10)
  12. 1 ruaskunyit
  13. 1 ruasjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan sereh, lengkuas, daun jeruk, cabe rawit utuh. Aduk sampai rata dan bumbu mengeluarkan minyak.

  2. 2

    Masukkan ati ampela, aduk rata.

  3. 3

    Tambahkan air, kecap, gula merah, garam, kaldu bubuk aduk rata. Tes rasa. Masak air hingga air menyusut. Angkat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erni0787
Erni0787 @erni_0787
pada
Pinang, Tangerang
Mulai aktif menulis resep di cookpad Agustus 2020.Terima kasih buat yg sudah follow dan recook resepnya 😊🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa