Beberapa hari lalu saya punya ubi kukus dikulkas. Tadinya mau bikin kolak biji salak tapi belum kesampaian. Akhirnya sebagian saya manfaatkan menjadi pewarna untuk nasi gurih ini. Rasanya enak. Rasa ubi tidak terlalu menonjol, nasinya pulen dan gurih.

#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru

Kadang merasa bosan makan nasi putih biasa & saya pun coba untuk membuat nasi uduk. Karna dirumah ada ubi ungu & saya bingung mau di buat apa, jadilah saya buat nasi uduk ubi ungu.

Ngeliat nasi uduk punya teh tiya di instagram jd kepingin nyobain, izin share resep ya teh😊😊

Punya ubi ungu dpt oleh oleh dr kerabat di Kediri,bingung mau dibikin apa kebetulan ada acara doa bersama di masjid untuk menyambut bulan suci Ramadhan jadi ubinya dibuat nasi uduk ajah untuk nasi kotak buat para jamaah masjid yg mengikuti acara ini. Semoga berkah buat semuanya. Aamiin .#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Surabaya

Masih dalam rangka memperingati hari ulang tahun ke-79 kemerdekaan republik Indonesia tahun 2024 ..Nasi uduk ubi unguResep by :ummu Fatimah#NasiMerdeka#SpillCoy_RagamRasaJawaTimur#SpillCoy2024#Coboy2024#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Surabaya

Baru kesampaian sekarang membuat nasi dicampur ubi ungu, dan resep ini terinspirasi dari momen BelanjaIdeDiPasarCookpad aku membeli ubi, telur, kacang tanah, daging ayam dan beras untuk membuat nasinya, ternyata rasanya cukup unik ada manisnya dari ubi, gurih dari santan, ditemani lauk pauk, berupa ayam serundeng, dadar telur, tempe kering kecap, dan sambal bawang menjadi komplit dan pas di lidah apalagi disantap di siang hari#PejuangGoldenApron2#BelanjaIdeDiPasarCookpad

Seperti biasa..sayah mah orang nya suka banget dengan hal - hal rada ribet - ribet kalo ngedapur..hehehe..ada aja yang di coba..segala yang tampak biasa harus bisa di rubah menjadi lebih cantik..biar tambah menarik aja ya maak..kali ini..pengen banget bikin nasi ubi ungu, karena kemaren nemu ubi ungu yang cakep banget ungu nya..jadi deh..eksekusi..kalo kemaren - kemaren bikin nya kue tradisional yg serba unyu..eh ungu..sekarang cobain buat nasi gurih ungu aja deh..enaaak maak rasa nya 😋😍Taraaaa..jadi deh Nasi gurih Ubi Ungu by @dewiharun _dh#tetapbersinar

Bosan setiap hari makan nasi putih aj..Saya bkn nasi gurih warna ungu..Biar semangat anak2 👫 makan ad warna nasi nya 😍Jika mom/bunda ad recook resep saya tolong kirim foto ya recook..Biar tambah semangat saya share & posting resep & semangat memasak 👨🏼‍🍳👨🏾‍🍳 🙏. Tq mom moga resep ini bisa menjadi inspirasi untuk ibu2 ..Source : Heni Maria#PejuangGoldenApron3

🍚🍠💜💜💜💜💜💜👍👍