Sambal Bongkot (Kecombrang)
Salah satu olahan yang dapat dibuat dari kecombrang ini adalah sambal kecombrang atau bongkot. Bongkot adalah bagian batang dari tanaman kecombrang. Bagian batang yang dipilih adalah bagian dalam dari batang kecombrang yang berwarna putih dengan tekstur yang lunak.
Moms untuk video langkah-langkahnya bisa dilihat di link ini https://youtu.be/Q9w3sLRbEJo. Mohon ditonton sampai habis , jangan lupa subcribe dan like juga. Terima kasih moms.
Sambal Bongkot (Kecombrang)
Salah satu olahan yang dapat dibuat dari kecombrang ini adalah sambal kecombrang atau bongkot. Bongkot adalah bagian batang dari tanaman kecombrang. Bagian batang yang dipilih adalah bagian dalam dari batang kecombrang yang berwarna putih dengan tekstur yang lunak.
Moms untuk video langkah-langkahnya bisa dilihat di link ini https://youtu.be/Q9w3sLRbEJo. Mohon ditonton sampai habis , jangan lupa subcribe dan like juga. Terima kasih moms.
Cara Membuat
- 1
Bersihkan batang bongkot dengan mencari bagian dalam batang bongkot. Teksturnya lunak dan warna berwarna putih.
- 2
Cuci bersih dan cincang kasar (rajang) bagian dalam bongkot.
- 3
Cincang kasar bawang merah, bawang putih dan cabai
- 4
Panaskan wajan, masukkan minyak goreng dan terasi. Tumis sampai harum.
- 5
Masukkan bongkot yang sudah dicincang, bawang merah, bawang putih dan cabai.
- 6
Setelah layu masukkan garam dan aduk merata.
Sambal bongkot siap dihidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambal Bongkot (Kecombrang) Sambal Bongkot (Kecombrang)
Peneman makan hari ini. Sambal bongkot enggak pake cabe 🥰🥰Tambah cabe enak banget sih tapi personil yang makan nih sambel pantang ama cabe.#bongkot#kecombrang#sambalbongkot
-
Sambal Bongkot (Kecombrang) Sambal Bongkot (Kecombrang)
Lagi kangen sama kehidupan di Bali, iseng-iseng bikin sambal matah kecombrang (bongkot)
-
Sambal Bongkot Kecombrang Sambal Bongkot Kecombrang
Assalamu'alaikumMinggu ini clover ajak kita jalan jalan ke Bali. Nah pas punya kecombrang , langsung deh eksekusi sambal Bongkot (batang kecombrang) tp disini saya sertakan bunganya sekalian.Enak seger 😍😍Source : @Cp_bali_asti#JalinanClover#Jalinan_JalanJalanKeBali#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Kopijos#Kopijos_November
-
Sambal Kecombrang (Bongkot) Sambal Kecombrang (Bongkot)
Awalnya gasuka kecombrang, tapi pernah main ke bogor trus ke pura Gunung Salak, trus nemu warung yg berjejer jualan makanan dan hampir semua jual sambal kecombrang. karena disana daerah hujan jadi tambah nasi anget pake sambel kecombrang jadi pengen makaan teruss.. Waktuu itu menunya ditambah telor goreng. Katanya ini khas bogor jugaa.. Resepnya simplee bgt bgt dan enakkk bgt 😁
-
Sambal Bongkot/Kecombrang Sambal Bongkot/Kecombrang
Source : Dedi Chaer#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunityBorneo
-
SAMBAL KECOMBRANG (Sambal Bongkot) SAMBAL KECOMBRANG (Sambal Bongkot)
Kecombrang,,,karna saya tinggal diBali namanya jadi Bongkot dan kalo kata suami yang asli batak namanya Rias, dan masih banyak sih namanya didaerah lain☺️Sambal bongkot/sambal kecombrang ini beneran enak banget,,,,kalo punya niatan untuk diet lebih baik ditunda dulu karna pasti bakal khilaf makannya kalo sambal ini ketemu nasi anget😁🤭 Apalagi kalo ditambah teri medan,,,mantaaaapp kali baahh. Bikin yang banyak sekalian untuk stokk👍🏻👍🏻Yukk bikin....Sumber resep dari Short Machelwie144
-
Sambal Bongkot(bonggol kecombrang) Sambal Bongkot(bonggol kecombrang)
Ini share ke 2 sambal- sambelan,klo beli nasi ayam khas Denpasar sama ibu dagangnya pasti d tawari pake sambal matah atau sambal bongkot aq pilih sambal bongkot jarang sekali aq mengolahnya,padahal mudah bikinnya kadang orang2 pk bunganya tapi aq kurang senang terlalu asem bagi aq,rasanya enak ada sensasi wanginya nompoll pedasnya di dampingi dengan sayur lawar putih nangka dan nasi anget duh nikmatnya😋😍#SanbalkuBedaLho#CookpedCommunity_Denpasar#PekanInspirasi
-
Sambal Kecombrang / Sambal Bongkot Sambal Kecombrang / Sambal Bongkot
About Me 😊I'm just an ordinary housewife who is always accompanied by two adorable kids – 👨Kitaro and 👩AikoConnect with me ❤Instagram :lindacantik_812Twitter :@lindacantik_812Facebook :Linda Putri MadaYoutube :@lindacantik_812Cookpad :Linda Putri Mada
-
Sambal Bongkot Sambal Bongkot
Bongkot itu bahasa daerah Bali ya bu ibu,,,, artinya batangnya kecombrang. Sambal ini pas buat nambah nafsu makan klo lagi sakit. Batang kecombrangnya dikupas dulu, diambil yg bagian putihnya saja,,, lets cekidot resepnya,,,,,
-
Sambal Bongkot Sambal Bongkot
Bongkot/pangkal batang muda kecombrang sejenis tanaman rempah. Sambal ini rasanya unik, kalo sdh dimasak aromanya sedap sekali, jika suka sambal matah dan aroma terasi biasanya akan suka sambal ini. Bongkot bisa dimasak campur dgn ikan pindang/tongkol/lainnya.., sesuai selera..#bongkot#sambal#kecombrang
-
Sambal Bongkot Sambal Bongkot
Minggu ke 40 GBA > Resep 346, 6 November 2022Sambal bongkot adalah sambal khas yang terbuat dari bongkot atau batang muda kecombrang. Batang muda dikupas dan hanya diambil bagian dalam yang putih dan empuk saja. Pertamakali juga sih bikin sambal ini, ternyata ketagihan. Bakal sering bikin nanti karena cocok untuk semua menu yang digoreng atau dibakarSource : @Desriayu_Ecy..#Posbar#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak#CeritaDapurHariIni#ResepHadleny#ResepGBA_Hadleny#cocomba#Cookpadcommunity_Bandung#authorsbandunghebring#BandungCooksnap5_Desriayu#Berbag11Cerita#Serba15Menit#sambalbongkot#sambal
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar