Ayam Saus Wijen Crispy 🍗

ZR’s Corner
ZR’s Corner @ZR888Corner
Aceh

Menu favorit penghuni rumah ini.
Rasa asin manis asam berpadu jadi satu. Benar-benar lezatttt 🥰🥰🥰

#PejuangGoldenApron3
#NewNormal2020
#TingkatkanImumTubuh
#22thWeek

Ayam Saus Wijen Crispy 🍗

Menu favorit penghuni rumah ini.
Rasa asin manis asam berpadu jadi satu. Benar-benar lezatttt 🥰🥰🥰

#PejuangGoldenApron3
#NewNormal2020
#TingkatkanImumTubuh
#22thWeek

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grDaging Ayam
  2. 5 sdmTepung terigu
  3. 1 sdmTepung maizena
  4. Garam, merica
  5. Jahe (diambil airnya)
  6. Taburan :
  7. Wijen disangrai
  8. Bahan Saus :
  9. Bawang putih cincang
  10. 2 sdmmadu
  11. 1 sdmkecap manis
  12. 1 sdmsaus tomat
  13. 1 sdmsaus tiram
  14. 1 sdtkaldu jamur
  15. 1 sdmgula pasir
  16. Secukupnyaair (Jgn kebanyakan)

Cara Membuat

  1. 1

    Wijen disangrai sebentar. Potong daging sesuai selera. Tambahkan garam, merica dan perasan air jahe. Biarkan minimal 30 menit. Air parutan jahe membuat daging tidak amis dan lebih gurih.

  2. 2

    Taburi tepung terigu & maizena. Cubit2 sampai tepung terbalur dengan daging. Setelah itu daging kita masukkan ke dalam freezer dan biarkan minimal 10 menit. Ambil daging dari freezer dan goreng dalam wajan dengan minyak panas. Supaya crispy, goreng setengah matang dulu, angkat dan tiriskan. Kemudian goreng ulang sampai kekuningan.

  3. 3

    Buat saus : tumis cincangan bawang putih, masukkan saus tiram, saus tomat, kecap manis, gula pasir, madu, kaldu jamur, beri air, aduk rata, jika kurang manis tambahkan gula sedikit.

  4. 4

    Masukkan ayam goreng tepung, aduk cepat, masukkan wijen, aduk rata, angkat. Siap dihidangkan 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ZR’s Corner
ZR’s Corner @ZR888Corner
pada
Aceh
Baking With Love ❤️Masih sering gagal...Tapi coba lagi & coba lagi 💪🏻💪🏻💪🏻Learning By Doing.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa