Birthday Cake Teflon (Tape Cake with Cheese Vla)

Lily Angeline
Lily Angeline @lily_cute
Makassar

Pertama kalinya aku bikin kue ultah untuk paksu, oven gak punya, peralatan untuk hias kue pun gak punya, modal nekat aja, pakai alat dan bahan yang ada 😆
Syukurlah paksu dan anak2 suka 🥰

Birthday Cake Teflon (Tape Cake with Cheese Vla)

6 orang berencana membuat resep ini

Pertama kalinya aku bikin kue ultah untuk paksu, oven gak punya, peralatan untuk hias kue pun gak punya, modal nekat aja, pakai alat dan bahan yang ada 😆
Syukurlah paksu dan anak2 suka 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
10 orang
  1. Bahan Cream
  2. 5 sdmmentega putih
  3. 4 sdmgula halus
  4. 10 sdmkental manis
  5. Vla Keju
  6. 100 grkeju parut
  7. 1/2 kalengkental manis
  8. 100 mlair
  9. 2-3 sdmtepung maizena
  10. 1 buahtape singkong, bisa skip
  11. Bahan Kue
  12. 5 buahtape singkong, haluskan pakai garpu
  13. 200 grMentega, lelehkan
  14. 250 mlsusu cair putih
  15. 10 sdmgula pasir atau sesuai selera
  16. 1 sdmTBM
  17. 1 sdmsoda kue
  18. 8 butirtelur
  19. 15 sdmTepung terigu(kira2 ya,krn sy langsung tuang dari bksnya)
  20. Coklat chips, meises, keju secukupnya untuk topping

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Untuk bahan Cream, dimixer semua bahannya sampai tercampur rata, gak sempat foto2 keburu paksu pulang kantor 😁

  2. 2

    Untuk bahan Vla, campur semua bahan kemudian masak diatas kompor api kecil sampai kental dan letup.

  3. 3

    Sekarang membuat adonan kuenya, mixer telur, gula pasir dan TBM sampai tercampur rata dan agak ngembang

  4. 4

    Masukkan susu cair, tape aduk pelan, lalu tepung terigu sedikit demi sedikit, kemudian mentega leleh, aduk hingga rata (adonannya tidak terlalu kental ya jadi sesuaikan takaran tepungnya)

  5. 5

    Siapkan Teflon (aku pakai yg 24cm, tinggi 10cm) yang telah diolesi dengan mentega dan tepung terigu, masukkan adonan dan panggang diatas kompor api kecil dengan 2 lapis tatakan, panggang 40-50 menit tergantung kompor masing2.

  6. 6

    Setelah matang, dinginkan, kemudian potong kue menjadi 2 bagian, olesi dengan vla keju, susun kembali kuenya dan oleskan Cream yang telah dibuat ke seluruh permukaan kue (aku pakai pisau dapur 😆), untuk atasnya kalau ada plastik makanan bisa dipakai, ambil sudut segitiga, masukkan creamnya dan gunting kecil diujungnya, silahkan semprot sesuai kreasi yg diinginkan kemudian tambahkan topping keju, atau coklat chips atau meises. Sajikan 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lily Angeline
Lily Angeline @lily_cute
pada
Makassar
Suka masak yang simple, praktis dan mudah-mudahan lezat ☺️😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa