Tomyum homemade

Binti Tulus Saktiawan
Binti Tulus Saktiawan @bintisaktia
Kota Blitar

Ceritanya kemaren jalan2, khilaf beli bakso ikan sekantong plastik. Sampek rumah bingung mau dimasak apa. Scrol cookpad, akhirnya dapet deh resep yg cocok. Pastinya dengan modifikasi bahan dan bumbu yg ada dirumah dong. Gak nyangka rasanya enak banget dan cocok dilidah.

Tomyum homemade

17 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya kemaren jalan2, khilaf beli bakso ikan sekantong plastik. Sampek rumah bingung mau dimasak apa. Scrol cookpad, akhirnya dapet deh resep yg cocok. Pastinya dengan modifikasi bahan dan bumbu yg ada dirumah dong. Gak nyangka rasanya enak banget dan cocok dilidah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. SecukupnyaOlahan bakso ikan
  2. 1 buahJagung manis
  3. 7 siungBawang merah
  4. 2 siungBawang putih
  5. 7 buahCabe rawit
  6. 2 bijiKemiri
  7. 2 cmKencur
  8. 2 cmLengkuas
  9. 3 lembarDaun jeruk
  10. 1 lembarDaun salam
  11. 2 buahSerai
  12. 2 sdmSaos sambal
  13. secukupnyaGula
  14. secukupnyaGaram
  15. secukupnyaKaldu jamur atau penyedap rasa lainnya
  16. Minyak goreng untuk menumis
  17. 500 mlAir

Cara Membuat

  1. 1

    Ulek bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan kemiri. Untuk teksturnya sesuai selera ya moms, bisa halus atau kasar.

  2. 2

    Geprek lengkuas, kencur, dan serai.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng untuk menumis lalu masukkan bumbu ulek, bumbu geprek, daun salam, dan daun jeruk sampai harum.

  4. 4

    Setelah bumbu harum, masukkan air dan tunggu hingga mendidih.

  5. 5

    Apabila air sudah mendidih, saring agar kita mendapatkan kuah tomyum yg bening.

  6. 6

    Setelah disaring, panaskan kembali lalu tambahkan saos sambal, gula, garam, dan kaldu bubuk. Cek rasa..

  7. 7

    Masukkan isian tomyum (jagung dan aneka olahan bakso ikan). Tunggu hingga matang. Tomyum homemade siap dinikmati. Rasanya seger dan gurih. Selamat mencoba moms 💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Binti Tulus Saktiawan
pada
Kota Blitar
Bunda satu anak yg masih belajar memasak 💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa