Tadi nya mau bikin ikan balado tapi karna perut lg gk enak di gnti ikan berbumbu aja, tapi d pakein rawit merah bulet buat suami yg suka pedes. Buat ikan bisa gunakan ikan apa aja ya, nila, mas ataupun gurame jg bisa.

Salah satu ikan favorit saya, digoreng biasa aja enak apalagi di bumbu kuning....

Iakn kalo di goreng aja kurang mantap ya momsKemudian punya ide buat masak ikan bumbu kuning 🤤Nikmat disantap dengan nasi panas momsMantappYuuu bikin moms 😘

Bingung benernya mau kasih judul apa tuk masakan satu ini... karena warnanya gak kuning tapi kuning kemerahan trus rasanya asem manis pedes...pokok e enak tenan kata anak-anak...😄😄😄Kebetulan walau besar di pulau jawa...anak2 udah kenal ikan sejak kecil...jadi makanan apapun dari ikan biasanya disikat habis tanpa babibu...Yukkksss cuzzz masak yang satu ini...#PejuangGoldenApron2#masakandariikan#yummy#cookpadcommunity_Malang

Ikan bumbu kuning ini bahannya sama dengan ikan kuah kuning, bedanya cuma pada penggunaan air saja. Ikan bumbu kuning memakai air lebih sedikit, biasanya waktu kecil ikan dimasak begini bukan untuk dimakan dg papeda tapi biasanya untuk teman makan nasi kuning atau nasi bungkus. Oh ya, lebih bagus jika memakai jenis ikan yg tidak mudah hancur ya spt kerapu, kakap, tuna (yg ukurannya besar) agar tidak hancur saat dimasak. Kali ini ada ikan Lumajang (kata yg jual sih) ikan laut tp saya jg gatau namanya apa. Kl saya liat si spt ikan kambing, istilah di kampung sana. Haha, apapun ikannya yg penting enak rasanya.

Source: vidza nurulSekali-kali beda biar gak bosan menu itu2 aja kalau masak ikan dan belajar menu resep baru. sebab kalau di balado, ditumis, dikuah, dan dibakar udah hampir berulang2 tiap minggu 😂😂Walaupun gak sepenuhnya sama bahan yg digunakan dari resep mbak Nurul ini, karena pake stok yang ada dirumah, rasanya tetap enak bunsay 😊😊

Semoga paham ya sama resepnya 😊😊😊

Ke pasar lihat ikan, langsung kpikiran masak ikan bumbu kuning musim hujan begini.. 😂😂

Berhubung di kulkas stok ikan nya campur2 jd ta jadiin satu masakan aja😄

Alhamdulillah, pak suami baik bgt dah pokoknya, tau bgt kl bininya lg riweh krn mw brgkt ngajar. Alhasil, dia gercep bantuin masak dgn bumbu2 yg ia masukkan sesuai selera nya dia (enak tpi kok Alhamdulillah 😆)

Waktu pertama bikin ga enak rasanyaa,,setelah browsing sana sini tanya sodara sana sini dg menggabungkan beberapa resep jadilah ikan bumbu kuning yg ewenaaak bangeet😉