Kue Ubi Oren
Terinspirasi dr resep@henjiwong di IG semangat banget nge rebake mumpung ada ubi meski bkn ungu. Tp paling tdk sensasi banget bs melakukan step by step kue ubi ini.sdh lama sy simpan resep ini hanya krn nungguin beli ubi😂. Hanya saja sy tdk siap terigu pro tinggi sehingga sy paksakan dng sedang jd hasil adonan lembek.sehingga saat gilas hrs dibantu taburan tepung,tp finish tetap cantik mengembang. Tdk percuma capek2 buat kue ini hasil memuaskan. Jd 8 cepet banget habisnya.krn anak anak sangat suka.😍😍
#PejuangGoldenApron3
#semanggisuroboyo
#DiRumahAja
#dewisaraswati
#cookpadcommunity_surabaya
#cookpadcommunity_sidoarjo
#cookpadcommunity_id
#cookpadcommunity
#cookpad_id
Kue Ubi Oren
Terinspirasi dr resep@henjiwong di IG semangat banget nge rebake mumpung ada ubi meski bkn ungu. Tp paling tdk sensasi banget bs melakukan step by step kue ubi ini.sdh lama sy simpan resep ini hanya krn nungguin beli ubi😂. Hanya saja sy tdk siap terigu pro tinggi sehingga sy paksakan dng sedang jd hasil adonan lembek.sehingga saat gilas hrs dibantu taburan tepung,tp finish tetap cantik mengembang. Tdk percuma capek2 buat kue ini hasil memuaskan. Jd 8 cepet banget habisnya.krn anak anak sangat suka.😍😍
#PejuangGoldenApron3
#semanggisuroboyo
#DiRumahAja
#dewisaraswati
#cookpadcommunity_surabaya
#cookpadcommunity_sidoarjo
#cookpadcommunity_id
#cookpadcommunity
#cookpad_id
Cara Membuat
- 1
Buat biang. Masukkan susu hangat, ragi dan gula lalu aduk.tunggu sampai berbuih. Lalu jadikan satu wadah terigu,garam,apabila biang sdh berbuih tuang sedikit2 sambil di aduk gunakan spatula atau lngs di mixer. Setelah biang habis uleni gunakan tangan juga bisa atau di mixer.setelah terlihat kalis,beri margarine uleni kembali sampai kalis,setelah itu pindahkan ke wadah lain dng olesi minyak tutup dng wrap atau serbet bersih.diamkan 1 jam
- 2
Setelah mengembang tinju untuk buang angin lalu uleni lagi 2-3 menit dan bagi bagi menjadi 8 bagian,lalu bulatkan dan istirahatkan kembali 15 menit. Siapkan ubi yg sdh dikukus dan dihancurkan lalu beri margarine dan susu kental manis lalu aduk rata.
- 3
Setelah 15 menit gilas dng roling pin. Ambil ubi timbang 25 gr lalu bentuk lonjong dan letakan di tengah gilasan adonan tutup seperti menutup lemari 2 pintu lalu gilas kembali. Lalu potong bergaris bagian tengah nembus ke bawah,menggaris potongan jng sampai habis ke ujung.
- 4
Setelah itu gulung dari ujung sampai bemtuk memanjang gulungannya lalu di buat melingkar,lihat sesuai foto hasil nya. dan tempatkan lngs di loyang oven yg sdh di oles margarine. Setelah selesai di bentuk tutup kembali dengan kain serbet.diamkan 40 menit-1 jam
- 5
Setelah didiamkan 40-1 jam sambil tdk lupa oven di panaskan 5-10 menit.masukkan loyang panggang dng api bawah 25 menit lalu pindahkan dng api atas 10 menit.(sesuaikan dng oven masing2)
- 6
Saat di hidangkan beri taburan icing sugar. Sy kebeneran stock ada warna ungu😂 kue ubi ini apabila tdk ditaburi gula halus masih kurang manis.mungkin next adonan terigu bs ditambahakan lg gula nya suoaya saat akhir selesai di oven saat di hidangkan gak perlu gula halus.tapi enak kok rasanya.terasa juga ubi nya.mantap deh
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kue Ku Ubi Oren Kue Ku Ubi Oren
BismillahKue tradisional yang enak, sedikit dimodifikasi 🤩Source @atidewdew#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bogor#Bakerpad_JajananTradisional#Bakerpad_JajananTraditional
-
Kue Ku Ubi Orens Kue Ku Ubi Orens
Sudah lama mau bikin cuma kendala cetakan ketinggalan dirumah lama,mau beli disini g ada yg jual mau beli online jebol di ongkir😂 akhirny tunggu kiriman dari jawa bareng dg barang yg lain😂😂 dan baru bisa bikin ini kue👍lega plus puas bisa makan kue ini lg 🤣🤣🤣 kue nya enak, lembut dan gurih pokoknya👍✌️Bicara penulis favorit saya byk , karena banyak sekali penulis di Cookpad yg hebat dan meng inspirasi , saya pilih salah satu penulis favoritku yaitu mb yu @ge_aja_simple karena beliau salah satu penulis favorit saya, apalagi untuk kue kue tradisional top banget, penjelasan nya mudah dan fotonya cakep cakep , semoga berkenan mb maturnuwun resepnya nggih💖💖💖Source @ge_aja_simple#CookpadIndonesia#PekanPosbar#ResepPenulisFavoritku#KueKuUbiOrens#Horas_MiBalapCooksnapAuthorFavorit#CookpadCommunity_Sumut
-
Kueh Pelita Ubi Oren Kueh Pelita Ubi Oren
Pemenang arisan cooksnap minggu ini ading @SitiRamlah2506, masih punya stok ubi oren matang di kulkas, scroll resep nya ading Ramlah ketemu kue Pelita ubi ungu langsung bikin malam sebelum tidur biar esok nya bisa buat cemilan siangTapi bahan ubi ungu nya aku ganti dengan ubi oren juga gula pasir nya aku ganti dengan gula rendah kalori (xylitol) #GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Ramlah#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo
-
*Kue Ku Keong Ubi Orens* *Kue Ku Keong Ubi Orens*
Senin 21-02-2022....Kebetulan masih punya unti kelapa yang serbaguna .... Yang bisa buat isian macam-macam kue tradisional nusantara, salah satunya yang aku bikin ini yaitu kue ku selain bisa diberi isian kacang ijo juga bisa diisi dengan unti kelapa.Kue ku ini bentuknya unik banget seperti keong🤩 dan cetakannya pun unik, makanya jadi penisirin pengen buat resepnya yang dari yutub nya Rosita Susi.Dan setelah aku liat videonya sampe selesai baru tau kalo cetakannya itu menggunakan bungkus buah yang seperti jaring itu loh....unik ya bungkus buah tapi bisa dibuat nyetak kue juga dan untungnya juga aku nyimpen bungkus buahnya itu...gak tau ya pengen aja nyimpen itu...eh gak taunya berguna juga akhirnya 😂🤭.#IdeMasakku#PejuangGoldenBatikApron#Week_4#CookpadCommumity_Depok#Cookpad_Id#BagikanInspirasimu#MasakItuSaya
-
Kue Lumpur Ubi Oren Kue Lumpur Ubi Oren
Indonesia memang kaya raya ya. Ubi aja ada macem-macem. Yang aku udah tau ada putih, kuning, ungu dan oren. Kali ini buat kue lumpur dari ubi oren, ternyata enak juga 😍Karena aku pengen cepet bikinnya, disini beberapa langkah aku modifikasi. Pas ngerebus santan, abis dimatiin dan santan masih panas aku masukin aja margarin biar nggak usah nyairin lagi. Ublek² adonan aku juga cuma pakai whisk aja, biar nggak banyak cucian, hehe 😜Untuk gula dan perlemakan biasa aku kurangi dari resep asli. Hasilnya tetep enak kok, lembut, dan yang paling penting laris manis.#KreasiUmbi#TetapKenyangTanpaNasi#Semangcook_Potluck#Semangcookhokya#CookpadCommunity_SemarangSumber resep:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14074234-kue-lumpur-ubi-kuning?invite_token=S4hj189wH6K5bAkEjpMZCfbp&shared_at=1629549975
-
Kue Ku Dari Ubi Kue Ku Dari Ubi
Kangen makan kue ku gak min? Apa di kota mu kue ku masih ramal dijual?Jika tidak, bikin sendiri saja!Kue Ku adalah kue tradisional dengan bentuk bulat atau oval. Kue ini dibungkus dengan ketan yang lengket dan diisi dengan isian yang manis.Pada awalnya, kue ini menyerupai bentuk cangkang kura2. Namun dewasa ini kue ku bisa dibuat dengan berbagai macam bentuk, loh!Mari kita masak untuk bahan dasarnya adalah ubi loh!#kueku#kuetradisional#kuekuubi#flakacanghijau#untikelapa#ubikukus
-
Kue ubi Kue ubi
bismillahposbar pertama terlewat sangat sedih karena qadarullah sakit tapi tetep berusaha mengejar ketinggalan walau tertatih nulis sama share resepnya but it's ok semoga tetap semangat sampai posbar ke 52 nanti aamiin..hari ini bikin kue ubi sederhana yang gluten free terinspirasi dari kue ubi dari Korea walaupun mungkin gak mirip banget yak 🤭gak apa sing penting wes usaha 😄.kue ini bisa di oven atau bisa juga di goreng terserah mana suka aja masaknya yah tapi saya lebih milih di goreng kali ini karena si bocil juga agak rewel biar sat set gak pake lama#GAS2025#Coboy2025#SayurTanpaDaun#KolakSurabaya2025#KolakSurabaya_SayurTakBerdaun#CookpadCommunity_Surabaya
-
Kue Ubi Ungu Kue Ubi Ungu
Ini sebenarnya hampir mirip dengan Khanom Piak Poon. Hanya saja teksturnya agak padat karena menggunakan bubuk kacang hijau & tepung ubi ungu.Sayang tepung ubi ungu yg saya punya warnanya jadinya lebih gelap & mirip kacang merah setelah dimasak 😁.Tepung garut saya ganti dengan tapioca, karena stok dirmh adanya cuma itu.Gula kelapa bisa diganti full gula pasir kalau mau warnanya lebih cerah.Penggunaan soda sebaiknya yang plain.Jika yang ada hanya Sprite, takaran gulanya bisa dikurangi 15-20 gram biar gak kemanisan.#TebusGBA#PejuangGoldenBatikApron#Weekly#DingditsKitchen#6weekstogo
-
Kue Ku Ubi Ungu Kue Ku Ubi Ungu
Ubi ungu menggantikan kentang, sama enaknya bikin kenyal. Kali ini saya cuma bikin setengah resep, menyesuaikan bahan yg ada di rumah.Resep kue & isiannya punya mba @1_mariaferonika.https://cookpad.wasmer.app/id/r/15976198#Bakerpad_jajanantraditional
-
Kue Ku Ubi Ungu Kue Ku Ubi Ungu
KueKu edisi resep yg tertinggal hehe... tempo hari Combo posting bareng dgn tema kue ku atau kue thok, ide sih dr sy sendiri tp justru sy malah ga buat.. ya ampunn maapkeun, berhubung tempo hari badan lg ga bs diajak ke dapur jdnya absen deh 🙏😘Ya sdh lah ya, kali ini baru sempet bebikinan kue ku pakai ubi ungu aja yg ada di kangsayur, dikeluarinnya pas sedang perayaan Imlek pas ya momentnya 😊lgsg yuk resepnya👇²⁵⁰¹²⁰Source : Susan Mellyani#cookpadindonesia#cookpadcommunity_bogor#ComboNgabibita_KueKu#kuekuubiungu#bydapurdien
-
Kue Ku Ubi Ungu Kue Ku Ubi Ungu
Sudah lama penasaran pengen bikin jajanan yang satu ini..karena kalo beli di luaran kurang cocok rasanya.Google2 nemu deh resep iniSumber: http://pengskitchen.blogspot.co.id/2014/12/purple-sweet-potato-ang-ku-kueh.html?m=1
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)