Kue Ku Ubi Ungu

Ubi ungu menggantikan kentang, sama enaknya bikin kenyal. Kali ini saya cuma bikin setengah resep, menyesuaikan bahan yg ada di rumah.
Resep kue & isiannya punya mba @1_mariaferonika.
https://cookpad.wasmer.app/id/r/15976198
Kue Ku Ubi Ungu
Ubi ungu menggantikan kentang, sama enaknya bikin kenyal. Kali ini saya cuma bikin setengah resep, menyesuaikan bahan yg ada di rumah.
Resep kue & isiannya punya mba @1_mariaferonika.
https://cookpad.wasmer.app/id/r/15976198
Cara Membuat
- 1
Kukus ubi ungu hingga matang. Haluskan menggunakan garpu saat masih panas. Sisihkan.
Campur tepung ketan, ubi kukus, gula halus & garam hingga rata. Masukkan santan hangat, uleni. Bagi menjadi beberapa bagian sama rata (saya 17pc). - 2
Bulatkan adonan kulit, lalu pipihkan dan isi dengan isian kacang hijau. Bentuk dicetakan yg sudah ditaburi tepung ketan agar tidak nempel adonannya.
- 3
Panaskan kukusan, masukkan saat air sudah mendidih. Kukus selama 15 menit. Tiap 5 menit tutup kukusan harus dibuka agak tidak melebar. Jangan lupa tutup kukusan dibungkus lap agar uap air tidak menetes ke kue.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kue Ku Ubi Ungu Kue Ku Ubi Ungu
Olahan ubi ungu ini enak, silahkan dicoba🍠💜💜#olahanubiungu#kueku#kuekuubiungu Ge Adhian -
Kue Ku Ubi Ungu Kue Ku Ubi Ungu
kreasi bahan ubi ungu yang banyak mengandung vitamin. sehat, murah, lezat, disukai anak2 dan dewasa Cindy Putri -
Kue Ku Ubi Ungu Kue Ku Ubi Ungu
Sudah lama penasaran pengen bikin jajanan yang satu ini..karena kalo beli di luaran kurang cocok rasanya.Google2 nemu deh resep iniSumber: http://pengskitchen.blogspot.co.id/2014/12/purple-sweet-potato-ang-ku-kueh.html?m=1 Febryani Chourmain -
Kue Ku Ubi Ungu Kue Ku Ubi Ungu
Ini salah satu jajanan kesukaan saya.Karena disini ( Taiwan ) saya gak punya cetakan Kue ku so.. saya pakai cetakan mooncake uk. 50 gr.Hasilnya gak kalah cantik kan sama yang pakai cetakan kue ku.Monggo yang mau ikutan bikin, cek resepnya 👇 Henny Dasianto -
Kue Ku Ubi Ungu Kue Ku Ubi Ungu
KueKu edisi resep yg tertinggal hehe... tempo hari Combo posting bareng dgn tema kue ku atau kue thok, ide sih dr sy sendiri tp justru sy malah ga buat.. ya ampunn maapkeun, berhubung tempo hari badan lg ga bs diajak ke dapur jdnya absen deh 🙏😘Ya sdh lah ya, kali ini baru sempet bebikinan kue ku pakai ubi ungu aja yg ada di kangsayur, dikeluarinnya pas sedang perayaan Imlek pas ya momentnya 😊lgsg yuk resepnya👇²⁵⁰¹²⁰Source : Susan Mellyani#cookpadindonesia#cookpadcommunity_bogor#ComboNgabibita_KueKu#kuekuubiungu#bydapurdien Dapur Dien -
Kue Tok Ubi Ungu Kue Tok Ubi Ungu
Warna ungunya cantik, tidak pake tambahan pewarna buatan, murni dari ubi jalar ungu, bentuk nya aja ya.. masih kurang cantik..😊#PejuangGoldenApron3 enik rahmawati -
505.Kue Ku Ubi Ungu 505.Kue Ku Ubi Ungu
Dari dulu penasaran banget sama Kue Ku. Rasanya kok ribet ya bikinnya. Liat bentuknya juga🤭😀Penasaran saja ga cukup kali ya kalo ndak pernah cobain 🤭🤭My first trial Kue Ku. So far so good (baca menghibur diri)🤭😍Source : Mbak @ge_aja_simplehttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/15616511?invite_token=IXx44E#PejuangGoldenBatikApron Maria Feronika -
KUE KU UBI UNGU KUE KU UBI UNGU
Ada lagi nih olahan ubi ungu. Kali ini saya bikin kue Ku. Siswaty Elfin Bachtiar -
Kue Ku ubi ungu Kue Ku ubi ungu
Pertama bikin,rasanya gak karuan,takut gak pas,takut gak Mateng ,takut salah ini itu,lah pokonya gerogi banget,sudah telat,gak kebagian alat, beruntung punya alat sendiri,bawa aja semua sak kompor nya dari rumah,alhasil biarpun bukan juara pertama,yang penting masih 3 besar😍😍😍😍Dan untuk memeriahkan HUT NKRIkemarin,dengan tema kue tradisional Nusantara,jadi dapat jatah bikin kue beginian, cussssss kita esekusi🏁🏁🏁🏁🏁😎 NI N@ NA -
Kue Ku / Kue Kura Kura Ubi Ungu Kue Ku / Kue Kura Kura Ubi Ungu
Bahan asli menggunakan kentang kukus, saya ganti dengan ubi ungu kukus karena masih ada stok di kulkas, jadi tidak perlu menggunakan pewarna makanan. Resep isian kacang hijau bisa di lihat di resep saya : Mung Bean Filling / Isian kacang Hijau. Silvia Mgrt Kitchen -
Kue ku ubi ungu Kue ku ubi ungu
Masih ada sisa ubi ungu kukus..n bahan bahan yg lain ada lgsg az bikin unt ngemil mlm mlm....maklum..gie menyusui... Andri Agustin -
Kue ku ubi ungu Kue ku ubi ungu
Resepnya aku ambil dari resep kue ku mba tintin,, enak banget banyak yang suka. Penasaran pengen di campur sama ubi ungu rasanya gimana hehee,, jadi kentangnya aku ganti de sama ubi unyu😆💜 rasanya makin endoooss🤗 teksturnyu juga lebih padat.. Marysha Aprilian
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar