Tempe Kering Manis Gurih

Nadia Fatih
Nadia Fatih @Nadifa_13267326
Probolinggo Jawa Timur

#PejuangGoldenApron3
Ceritanya si Kakak yang dipesantren minta dibikin lauk, kebetulan kesukaannya tempe, kalau tempe hanya digoreng aja kan sehari udah habis dan g bisa disimpen lama, jd kepikiran deh bikin tempe kering biar bs awet semingguan, asal disimpan dengan benar ya Mom's.
Yuks langsung bikin....

Tempe Kering Manis Gurih

#PejuangGoldenApron3
Ceritanya si Kakak yang dipesantren minta dibikin lauk, kebetulan kesukaannya tempe, kalau tempe hanya digoreng aja kan sehari udah habis dan g bisa disimpen lama, jd kepikiran deh bikin tempe kering biar bs awet semingguan, asal disimpan dengan benar ya Mom's.
Yuks langsung bikin....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30menit
6 Bungkus/600gr
  1. 500 grtempe
  2. 8 siungbawang putih
  3. 6 siungbawang merah
  4. 2 buahcabe keriting /besar
  5. 5 buahcabe rawit
  6. 100 grgula jawa
  7. 2 lembardaun Salam
  8. 2 lembardaun jeruk
  9. 2 cmLengkuas geprek
  10. 1 bksroyko
  11. 1 sdtgula pasir

Cara Membuat

30menit
  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Potong tempe tipis dan kecil2, kemudian goreng hingga kering

  3. 3

    Rajang bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe keriting, kemudian tumis, tambahkan daun salam, daun jeruk dan Lengkuas, tumis hingga kering

  4. 4

    Setelah kering tambahkan sedikit air, dan masukan gula jawa, aduk dan masak hingga gula mengental

  5. 5

    Setelah gula mengental kecilkan api, kemudian masukan tempe, aduk hingga tercampur rata dan bumbu menempel di tempe

  6. 6

    Setelah semua bumbu tercampur rata, matikan api dan siap dihidangkan, Selamat Mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nadia Fatih
Nadia Fatih @Nadifa_13267326
pada
Probolinggo Jawa Timur
Hobi masak meski gak jago masak
Lebih banyak

Komentar (4)

Dapur Mama DeFa
Dapur Mama DeFa @dapurmamaDeFa
Mbak, itu bener daun pandan kah? Bukan daun salam?

Resep Serupa