Bothok tempe
Cara Membuat
- 1
Belah dua semua tempe kemudian potong kecil2. Rebus tempe sampai mendidih untuk menghilangkan rasa getirnya. Sisihkan
- 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe. Bumbui dengan gula dan garam secukupnya. Koreksi rasa.
- 3
Masukkan bumbu kedalam wadah berisi kelapa parut. Campurkan hingga tercampur jadi satu. Koreksi rasa. Kemudian masukkan daun bawang yang telah diiris, Leunca/pete cina, teri, tomat, daun salam, tempe. Aduk semuanya menjadi satu. Koreksi rasa lagi.
- 4
- 5
Bungkus bothok menggunakan daun pisang yang telah dibersihkan. Tambahkan daun salam dan tomat ditiap bungkusannya biar semakin sedap rasanya. Per bungkus saya isi sebanyak 2 sendok makan. Kemudian kukus selama 30 menit. Bothok tempe siap untuk disajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Bothok tempe Bothok tempe
Yang #murahmeriah #olahantempe kali ini saya buat bothok. Dampingan dari sayur asem dan sambal terasi. 😁 Lauknya goreng tahu tempe (lagi) 😝 masakan kampung tapi bikin nagih jika ada diperantauan.
-
-
-
Bothok Tempe Bothok Tempe
Ini adalah makanan khas jawa tengah yang sederhana tapi menggugah seleraYuk kita eksekusi aja..#GAS2025#TimeToTempe#TimloSolo_tempe#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo
-
-
Bothok tempe kemangi Bothok tempe kemangi
Beberapa hari ini pingin masak yg di kukus2,,biar badan tidak terlalu banyak konsumsi minyak goreng😅
-
-
Bothok tempe oblog Bothok tempe oblog
Buat yang males ngukus dan susah cari daun pisang,diberi nama oblog karena tanpa dikukus cuma direbus aja pakai sedikit daun pisang untuk menambah aroma sedap
-
Bothok tempe teri Bothok tempe teri
Lagi pengen nge-bothok , udah lama juga nggak bikin,kebetulan masih ada tempe separuh sisa kemarin dikulkas, cus lah pagi2 ke-tuksay beli teri jengki dan kelapa parut juga daun pisangnya.. ee kok delalah semua tuksay ga bawa daun pisang.. hadeehhh..tetiba keinget kayaknya masih ada sedikit daun pisang dikulkas,Buru2 dah tuh bayar cus pulang, langsung cek kulkas, alhamdulillah daunnya masih ada bungkusan plastik tapi warnanya sudah agak kekuningan.. tak apalah 😅😅#weekendchallenge#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Bothok tempe teri Bothok tempe teri
Ketika pemilihan tema pinginnya masak sambel goreng, ternyata ganti bothok saja.#PejuangGoldenApron2 #6 masih semangat.#weekendchallenge
-
Bothok tempe teri Bothok tempe teri
Bothok praktis, solusi buat kita yg kesulitan nyari daun pisang, Ngabisin nasi sebakul kalo ini mah... 😁. Temurun dari resep mudah dan praktis dari ibu, jadi menu kesukaan saya sampai sekarang. Masakan ndeso memang selalu jadi favorite saya yg nota bene juga orang ndeso... dari sebuah kota kecil dijateng.. kotaku boyolali. 👌
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar