Bothok tempe

Wieba_Ayu
Wieba_Ayu @Wieba_Ayu78
Plaosan, Magetan, Jawa Timur

Yang #murahmeriah #olahantempe kali ini saya buat bothok. Dampingan dari sayur asem dan sambal terasi. 😁 Lauknya goreng tahu tempe (lagi) 😝 masakan kampung tapi bikin nagih jika ada diperantauan.

Bothok tempe

9 orang berencana membuat resep ini

Yang #murahmeriah #olahantempe kali ini saya buat bothok. Dampingan dari sayur asem dan sambal terasi. 😁 Lauknya goreng tahu tempe (lagi) 😝 masakan kampung tapi bikin nagih jika ada diperantauan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe
  2. Segenggamlamtoro
  3. 5 helaidaun bawang prei
  4. 4 buahcabe hijau
  5. Bumbu halus:
  6. 4 buahcabe keriting
  7. 7 buahcabe rawit (sesuaikan)
  8. 5 butirbawang merah
  9. 4 butirbawang putih
  10. 1/2telapak tangan tempe masam
  11. 1/4 bagiankelapa
  12. Gula, garam dan penyedap rasa secukupnya jika suka
  13. Daun pisang untuk membungkus
  14. Tusukgigi untuk menyumat

Cara Membuat

  1. 1

    Iris tipis tempe, daun bawang prei dan cabe ijo. Taruh wadah sama lamtoro dan tuangi air mendidih. Biarkan setengah matang. Parut kelapa dan sisihkan.

  2. 2

    Haluskan bumbu. Termasuk tempe setengan masam. Tiriskan bahan botok. Campur semua bahan menjadi satu. Bumbui dan test rasa.

  3. 3

    Panaskan dandang hingga mendidih. Ambil 1-2 centong sayur bahan, bungkus dan semat dengan tusuk gigi. Lakukan hingga habis. Kukus selama 30 menit. Siap disajikan. Happy cooking 🍳 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wieba_Ayu
Wieba_Ayu @Wieba_Ayu78
pada
Plaosan, Magetan, Jawa Timur
Life is simple, stop make it complicated mother's of two princess.. 😘😍Simple but tastyResep saya basic dari resep jawa. Ada juga dari cookmark beberapa resep dan paduan bahan yang seadanya. Cooking is an art. So make it simple and happy. 😍❤️😘😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa