Mie Goreng ala Kaki Lima

Lia Ariani
Lia Ariani @mamabundaB3
Kota Malang

Source : CP Istorindra Izzhakazi dengan sedikit modifikasi

Menu makan malam yang menggugah selera adalah mie😁😁😁
Memang di rumah semua suka mie🍜

Yukk intip resepnya, sekaligus mengawali minggu ini untuk setoran #PejuangGoldenApron3

Resep asli :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13532674-mie-goreng-tektek-abang-kaki-lima?invite_token=78rJid8a19MN9iWWVMB4QxFY&shared_at=1598968977

Mie Goreng ala Kaki Lima

16 orang berencana membuat resep ini

Source : CP Istorindra Izzhakazi dengan sedikit modifikasi

Menu makan malam yang menggugah selera adalah mie😁😁😁
Memang di rumah semua suka mie🍜

Yukk intip resepnya, sekaligus mengawali minggu ini untuk setoran #PejuangGoldenApron3

Resep asli :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13532674-mie-goreng-tektek-abang-kaki-lima?invite_token=78rJid8a19MN9iWWVMB4QxFY&shared_at=1598968977

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 piring besar
  1. Bahan Utama :
  2. 1 bungkusmie burung dara, rebus, siram air mengalir agar kenyal
  3. 2 siungbawang putih geprek
  4. 2 butirtelur, kocok lepas
  5. 1 genggamayam suwir
  6. 50 mlair
  7. Sedikit/secukupnya minyak goreng
  8. Sayuran :
  9. 1 ikatsawi
  10. 1 genggamkubis irisan
  11. 1 batangdaun bawang, potong
  12. Bumbu Inti :
  13. 5 siungbawang merah
  14. 2 buahkemiri
  15. 1 siungbawang putih
  16. 1 buahcabe merah besar, buang biji, iris
  17. Bumbu Lain :
  18. 3/4-1 sdtgula
  19. 3/4-1 sdtgaram
  20. 1/2 sdtkaldu bubuk
  21. 1/4 sdtladaku
  22. 2 sdmkecap manis
  23. Pelengkap :
  24. Secukupnyabawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng bumbu inti lalu haluskan. Tumis sampai kecoklatan, sisihkan

  2. 2

    Panaskan wajan tanpa minyak. Bila sudah panas, ratakan minyak di wajan, tuang sedikit minyak (kira-kira 1 sdm) untuk menumis bawang putih geprek sampai harum, masukkan telur dan bumbu inti lalu diorak-arik. Masukkan ayam dan sayuran. Tumis sampai layu

  3. 3

    Masukkan air, beri gula, garam, ladaku, kaldu bubuk dan kecap manis, aduk rata lalu masukkan mie. Masak sampai matang. Cek rasa ya. Matikan kompor. Siap untuk disajikan. Catatan : memasaknya dengan api besar.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lia Ariani
Lia Ariani @mamabundaB3
pada
Kota Malang
Bismillah untuk GAS (Golden Apron Spesial) 2025 💚Seorang istri dan mamabunda dari 3 putra😍😍😍📝 Menulis pertama di Cookpad 28 April 2020👩‍🍳 Resep ke 1 " Bakso Tahu Goreng "👩‍🍳 Resep ke 500 " Red Love Cake "👩‍🍳 Otw Resep ke 1000🌼 Tim Local Malang 2022🎓 Golden Apron 3🎓 Golden Batik Apron🎓 Global Apron (BALON)IG : @lia.as.332FB : @LiaTik Tok : @lia.ariani1
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa