Focaccia Garden

Oknisa Carolina
Oknisa Carolina @Oceana_2020
Kedungpring, Lamongan

Assalammualaikum cookpad lovers...semoga selalu sehat dan tetap semangat🤲amiin.

Di #BanggaKirimRecook periode 3 ini banyak pilihan referensi resep yang kekinian dan juga viral. Salah satunya Focaccia Garden dan aku recook ini. Source by: Mbk Herlin Wulan yang udah direcook banyak akun🤦‍♀️🤦‍♀️😔👏🏼.

Pertama pas tau namanya aja langsung down😁, karena dari namanya udah keliatan susah. Tapi setelah ditelusuri😅tanya ini itu ke yang punya resep, ternyata mudah🤗. Aku pakai ½ resep dari resep aslinya. Aku juga menggunakan tangan waktu menguleni, dan memang waktunya sedikit lebih lama. Untuk topping atau garnishnya bisa disesuaikan selera dan hias menurut imajinasi masing-masing. Oh ya berkat recook juga sedikit banyak jadi tau ini itu. Dilangkah pembuatan kan ada fermipan dan garam diletakkan bersebrangan, kenapa demikian??Kata beliau (mbk Herlin) ragi dan garam diletakkan bersamaan akan langsung bereaksi dan ragi cepat mati. Oleh sebab itu harus diletakkan bersebrangan dan cepat2 dicampur rata, ternyata begitu🤔🤭. Ini juga aku ovennya paki oven tangkring, was-was juga sama hasilnya. Dan ternyata bagus dan enak banget. Mungkin teman-teman ada juga yang pakai otang??? gimana hasilnya, sama kayak aku atau mungkin lebih bagus, yuk mari coba resepnya👩‍🍳😉.
Minggu ke 49
#BanggaKirimRecook (periode 3)
#PejuangGoldenApron2 (03-09-2020)
#CookpadCommunity_Lamongan
#CookpadCommunity_Surabaya
#Cookpad_id
#jajananviral
#ResepRotiOknisa

Focaccia Garden

Assalammualaikum cookpad lovers...semoga selalu sehat dan tetap semangat🤲amiin.

Di #BanggaKirimRecook periode 3 ini banyak pilihan referensi resep yang kekinian dan juga viral. Salah satunya Focaccia Garden dan aku recook ini. Source by: Mbk Herlin Wulan yang udah direcook banyak akun🤦‍♀️🤦‍♀️😔👏🏼.

Pertama pas tau namanya aja langsung down😁, karena dari namanya udah keliatan susah. Tapi setelah ditelusuri😅tanya ini itu ke yang punya resep, ternyata mudah🤗. Aku pakai ½ resep dari resep aslinya. Aku juga menggunakan tangan waktu menguleni, dan memang waktunya sedikit lebih lama. Untuk topping atau garnishnya bisa disesuaikan selera dan hias menurut imajinasi masing-masing. Oh ya berkat recook juga sedikit banyak jadi tau ini itu. Dilangkah pembuatan kan ada fermipan dan garam diletakkan bersebrangan, kenapa demikian??Kata beliau (mbk Herlin) ragi dan garam diletakkan bersamaan akan langsung bereaksi dan ragi cepat mati. Oleh sebab itu harus diletakkan bersebrangan dan cepat2 dicampur rata, ternyata begitu🤔🤭. Ini juga aku ovennya paki oven tangkring, was-was juga sama hasilnya. Dan ternyata bagus dan enak banget. Mungkin teman-teman ada juga yang pakai otang??? gimana hasilnya, sama kayak aku atau mungkin lebih bagus, yuk mari coba resepnya👩‍🍳😉.
Minggu ke 49
#BanggaKirimRecook (periode 3)
#PejuangGoldenApron2 (03-09-2020)
#CookpadCommunity_Lamongan
#CookpadCommunity_Surabaya
#Cookpad_id
#jajananviral
#ResepRotiOknisa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Dough:
  2. 70 grtepung terigu pro tinggi
  3. 70 grtepung terigu pro sedang
  4. 1 sdtfermipan
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1 sdmminyak goreng
  7. 125 mlair hangat
  8. Topping:
  9. sosis
  10. daun bawang
  11. cabai merah
  12. bawang merah
  13. saos tomat, atau sambal
  14. penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Campur jadi satu kedua tepung. Tambahkan fermipan dan garam secara bersebrangan, lalu cepat2 campur rata. Saya menggunakan tangan. Bisa juga dengan mixer.

  2. 2

    Tambahkan minyak goreng dan air hangat, uleni -/+ 5-10 menit. Tekstur masih lengket ya.

  3. 3

    Siapkan wadah yang sudah diolesi minyak goreng. Rapikan adonan dan diamkan -/+ 1,5 jam (tutup serbet). Jika sudah mengembang lalu kempiskan.

  4. 4

    Siapkan loyang yang sudah diolesi minyak goreng. Tata adonan sampai memenuhi loyang. Beri topping dan bentuk bunga atau taman. Jangan lupa olesi saus dan taburi penyedap rasa secukupnya.

  5. 5

    Panggang dengan api sedang ke kecil -/+ 25 menit (Sebelumnya oven sudah dipanaskan). Karena aku pakai otang jadi sesekali aku tengok dan aku letakkan di rak paling atas. Jika sudah matang angkat dan keluarkan dari loyang.

  6. 6

    Focaccia Garden siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Oknisa Carolina
Oknisa Carolina @Oceana_2020
pada
Kedungpring, Lamongan
Mahmud biasa, yang suka masak dan belajar masak😘😁. Tempat simpan resep-resep sederhana dan masakan sehari-hari👩‍🍳.Follow IG dunk @oceana,,,biar nambah temen n wawasan...🙏Mulai gabung Cookpad awal-awal th 2019, jadi mari berteman dan berbagi inspirasi memasak😘. Silahkan cooksnap juga bila cocok dengan resepku🤗. Bila ada resep yang kurang pas bisa chat dan saling mengkoreksi ya (salah ketik/tulis itu bisa terjadi). Menurutku masak itu seni ya, jadi jangan akut berkreasi dan modifikasi🥰.
Lebih banyak

Komentar (4)

Mizka_Yaqin0912
Mizka_Yaqin0912 @yaqin_0912
Ini dough nya kurleb spt adonan pizza y mbk?

Resep Serupa