Focaccia Garden
Ikut tantangan Post2Get Cocomtang minggu ini temanya Focaccia Garden.. karena belum pernah makan jd yang di bayangin pizza tp toppingnya diganti ala-ala garden... 😂
Ternyata beda... rotinya lebih tebel dan tekstur luarnya lebih crunchy dan gurih..
Menurut sy dan anak2 lebih suka yg versi pizza biasa yg lembut dan toppingnya creamy/ngeju... selera masing-masing aja yaa 😊
#CocomtangPost_FocacciaGarden
#CookpadCommunity_Tangerang
#BanggaKirimRecook
Focaccia Garden
Ikut tantangan Post2Get Cocomtang minggu ini temanya Focaccia Garden.. karena belum pernah makan jd yang di bayangin pizza tp toppingnya diganti ala-ala garden... 😂
Ternyata beda... rotinya lebih tebel dan tekstur luarnya lebih crunchy dan gurih..
Menurut sy dan anak2 lebih suka yg versi pizza biasa yg lembut dan toppingnya creamy/ngeju... selera masing-masing aja yaa 😊
#CocomtangPost_FocacciaGarden
#CookpadCommunity_Tangerang
#BanggaKirimRecook
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur terigu dalam mangkuk. Letakkan ragi dan garam posisi berseberangan. Aduk rata pakai jari/mixer.
- 2
Tambakan olive oil dan air. Mixer rata. Lanjutkan mixer selama 5-8 menit. Adonan akan lengket.
- 3
Siapkan mangkuk yang dioles minyak. Rapikan adonan dan pindah ke mangkuk. Biarkan mengembang 2x lipat (1 - 1,5 jam) tergantung suhu ruang masing2.
- 4
Siapkan bahan toping. Cuci bersih dan keringkan. Olesi dengan olive oil.Untuk memudahkan proses selanjutnya, susun sketsa motif yang diinginkan. Tp jika sudah biasa melukis ini tdk perlu ya..
- 5
Setelah adonan mengembang 2x lipat. Keluarkan dan kempiskan adonan. Bagi menjadi 2 bagian.
- 6
Olesi loyang dengan minyak. Lebarkan adonan sesuai ukuran loyang. Tusuk2 dengan ujung jari. Kucuri dengan olive oil. (sy : untuk memudahkan tangan dan jari diolesi olive oil, loyang sy alasi dengan baking paper).
- 7
Susun topping sesuai kreasi masing2. Taburi garam,kaldu bubuk dan oregano secara rata. Bisa juga ditambahkan keju parut. Proofing lagi hingga mengembang,sekitar 30-45 menit.
- 8
Panaskan oven suhu 180-200°C. Panggang selama 20-25 menit api atas bawah hingga matang. (Sesuaikan dengan oven masing-masing)
- 9
Angkat. Olesi dengan mentega/margarin. Sajikan hangat dengan cocolan saos sambal.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar