Roti Kopi Isi Campur

Minie Nora(MNKitchen)
Minie Nora(MNKitchen) @minienora
Banjarmasin(Kal-Sel)

Waktu program BancakanOnlineBarengCookpad aku dapat video masak "Roti Kopi Isi Campur", Aku coba mempraktekannya..Alhamdulillah berhasil dan rasanya memang benar enak. Terimakasih mbak "Novi Herawati" resepnya manthab😊👍👍
#BelajarBarengCookpad
#BanggaKirimRecook
#DutaRecookBeraksi
#DutaRecookBanjarmasin
#Minggu3

Roti Kopi Isi Campur

9 orang berencana membuat resep ini

Waktu program BancakanOnlineBarengCookpad aku dapat video masak "Roti Kopi Isi Campur", Aku coba mempraktekannya..Alhamdulillah berhasil dan rasanya memang benar enak. Terimakasih mbak "Novi Herawati" resepnya manthab😊👍👍
#BelajarBarengCookpad
#BanggaKirimRecook
#DutaRecookBeraksi
#DutaRecookBanjarmasin
#Minggu3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan roti :
  2. 250 grTepung cakra
  3. 2 sdmSusu bubuk
  4. 4 sdmGula pasir
  5. 1 butirTelur
  6. 115 mlSusu full cream
  7. 1 sdtRagi instan
  8. 2 sdmMargarin
  9. 1/4 sdtGaram
  10. Topping :
  11. 50 grTerigu protein rendah
  12. 1 butirTelur
  13. 1 sachetKopi Instan
  14. 40 grMargarin
  15. 40 grGula halus
  16. 50 grTerigu protein rendah
  17. Isian campur rata dan tekstur halus :
  18. 40 grMargarine
  19. 1 sachetSKM
  20. 30 grKeju cheddar

Cara Membuat

  1. 1

    Campur dan aduk bahan ragi, 1 sdm gula pasir dan 5 sdm susu full cream hingga rata. Diamkan 10 menit. Sisihkan. Mixer semua bahan tepung, susu bubuk, gula pasir, telur, garam, lalu buat lubang adonan di tengah dan tambahkan ragi tadi. Aduk + 70 ml susu full cream. Aduk kembali + Margarin. Aduk hingga kalis. Kempiskan.

  2. 2

    Diamkan selama 30 menit, kempiskan adonan. Timbang adonan @50 gr. Isi adonan dengan bahan isian. Bulatkan kembali. Diamkan hingga adonan mengembang 2 x lipat 40-45 menit. Pada tahap ini, panaskan oven api atas dan bawah dgn suhu 175-180°C.

  3. 3

    Buat bahan topping. Campur kopi dengan 10 ml air hangat, aduk rata. Kemudian campur 1 butir telur dengan tepung, aduk dahulu dengan whisk, tambahkan margarin, gula halus dan larutan kopi. aduk hingga tercampur rata dan perasa mocca. Masukkan dalam plastik segitiga. Hias adonan yg sudah mengembang dengan bahan topping.

  4. 4

    Panggang 20 menit hingga matang. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Minie Nora(MNKitchen)
pada
Banjarmasin(Kal-Sel)
Saya sangat suka memasak. tapi kadang saya dan keluarga sering juga makan di luar. hidup harus seimbang biar ngak bosan.😊Ketika suami dan anak2 bilang masakan saya enak itu merupakan kebanggaan tersendiri buat saya.Intinya bukan enak atau ngaknya tp saya selalu ada untuk mereka dengan memasak makanan kegemaran mereka yg membuat mereka senang.😘Cookpad merupakan wadah untuk belajar dan sharing tentang masakan dan tempat menuangkan resep2ku yg akan menjadi warisan buat anak cucuku kelak..thank you Cookpad😊😘😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa