Kimchi Bokkeumbap (Kimchi Fried Rice)

Dapur Ceu' Windy
Dapur Ceu' Windy @DapurCeuWindy78
Lembang, Bandung

Ada stok kimchi dikulkas dan disimpan lbh dr sebulan dah asem cocok banget digoreng ama nasi.

Kimchi Bokkeumbap (Kimchi Fried Rice)

17 orang berencana membuat resep ini

Ada stok kimchi dikulkas dan disimpan lbh dr sebulan dah asem cocok banget digoreng ama nasi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
2 orang
  1. 2 piringNasi putih
  2. Kimchi 1 mangkok kecil, cacah
  3. 1/2 buahbawang bombay iris
  4. 1 batangdaun bawang iris
  5. 2 buahsosis iris
  6. 2 butirtelur kocok lepas
  7. 1 sdmkecap asin
  8. 1 sdmgochujang
  9. 2 sdtbrown sugar, boleh diganti gula pasir
  10. 1 sdtkaldu jamur
  11. 2 sdmminyak wijen
  12. secukupnyaGaram
  13. jika sukaTopping keju mozzarela

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Masak orak arik telur, lalu sisihkan.

  2. 2

    Tumis bawang bombay dan daun bawang hingga harum. Masukkan kimchi tumis sebentar.

  3. 3

    Tambahkan kecap asin, brown sugar, garam dan kaldu jamur.

  4. 4

    Masukkan sosis dan orak-arik telur. Lalu masukkan nasi, aduk semua hingga rata.

  5. 5

    Tambahkan gochujang dan minyak wijen. Aduk merata dan koreksi rasanya.

  6. 6

    Jika ingin ditambahkan topping keju mozzarela, ratakan nasi goreng menutupi seluruh permukaan wajan tekan-tekan lalu parut keju mozzela diatasnya. Kecilkan api lalu tutup wajan. Masak hingga keju meleleh.

  7. 7

    Sajikan dengan telur mata sapi setengah matang dan taburi rumput laut jika ada.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Ceu' Windy
Dapur Ceu' Windy @DapurCeuWindy78
pada
Lembang, Bandung

Komentar

Resep Serupa