9. Lontong Banjar Non kolestrol + Dadar intalu benyiur

Ilma Mahdiya
Ilma Mahdiya @Ilma_Mahdiya95
Banjarmasin

Pagi minggu ditemani sama lontong banjar. Udah lama paksu request, baru hari ini bisa eksekusi. Kenapa gk beli aja? Paksu lagi diprogram sama adeknya jaga lemak perut dan kolestrol, jadilah kalau mau makan makanan sejenis lontong harus masak sendiri tanpa santan, diluar belum ada yg jual *bisa jadi ladang bisnis niih 😂. Plus jugaa diluar gk ada yg jual dadar intalu benyiur favoritenya paksuu .
Resep kuah lontongnya belajar dari mamah mertua, cuma santannya diganti fibercream. Resep lontong segitiganya udah diposting kmren. Untuk lauk masak habangnya nanti diposting khusus 😊..

9. Lontong Banjar Non kolestrol + Dadar intalu benyiur

Pagi minggu ditemani sama lontong banjar. Udah lama paksu request, baru hari ini bisa eksekusi. Kenapa gk beli aja? Paksu lagi diprogram sama adeknya jaga lemak perut dan kolestrol, jadilah kalau mau makan makanan sejenis lontong harus masak sendiri tanpa santan, diluar belum ada yg jual *bisa jadi ladang bisnis niih 😂. Plus jugaa diluar gk ada yg jual dadar intalu benyiur favoritenya paksuu .
Resep kuah lontongnya belajar dari mamah mertua, cuma santannya diganti fibercream. Resep lontong segitiganya udah diposting kmren. Untuk lauk masak habangnya nanti diposting khusus 😊..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bumbu halus:
  2. 10 siungBawang merah
  3. 7 siungBawang putih
  4. 5 btrKemiri
  5. 1 ruasKunyit
  6. 1 ruasKencur
  7. 1/2 ruasJahe
  8. 1/2 bonggolLengkuas
  9. 1 batangserai
  10. Bumbu pelengkap:
  11. 2 lembarDaun salam
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaKaldu
  14. secukupnyaGula
  15. 1 bungkusfibercream
  16. 1 ltrAir
  17. Kacang panjang
  18. Nangka (skip)
  19. Dadar intalu benyiur
  20. 200 grKelapa parut
  21. 2 btrTelur
  22. 3 siungBawang merah
  23. secukupnyaKaldu
  24. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Iris2 semua bumbu halus. Lalu blender termasuk serai dan lengkuas.

  2. 2

    Tumis bumbu yg sudah dihaluskan. Tambahkan daun salam. Masak sampai harum.

  3. 3

    Siapkan panci untuk merebus air. Jika sudah mendidih masukan kacang panjang atau jika ada nangka masukkan. Masak sampai matang lalu masukan bumbu sudah ditumis. Tambahkan gula, kaldu dan garam. Terakhir masukan fibercream. Masak sampai mendidih.

  4. 4

    Dadar intalu benyiur: campur semua bahan. Goreng sedikit2 bentuk pipih atau bisa juga langsung dadar semua di teflon. Masak sampai matang. Angkat.

  5. 5

    Tata lontong dipiring, tata diatasnya lauk masak habang dan dadar telur benyiur. Siramkan kuah lalu taburi bawang. Lontong banjar siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ilma Mahdiya
Ilma Mahdiya @Ilma_Mahdiya95
pada
Banjarmasin
👨‍🍳 Simpan resep disini biar gk hilang dan gk lupa 🤭👨‍👩‍👧Hobby masak karna tuntutan punya suami yg gk doyan jajan diluar 🤪🍝Prinsip suami masakan yang paling enak adalah masakan rumah, karna dimasak dengan cinta 😍📜Nyenengin perut suami dengan masakan sendiri bisa jadi ladang pahala juga🌸Bismillah diniatin sekalian ingin berbagi resep dan menginspirasi semua🌸
Lebih banyak

Komentar (6)

Resep Serupa