Bolognaise Cheese Quiche

Quiche ini mirip seperti yang pernah saya buat sebelumnya. Bedanya di filling saya kreasikan dengan saos bolognaise ala2 spaghetti, saya coba campur dengan beberapa bahan. Untuk crust quiche saya lebih suka yang sensasinya kayak roti sedikit dibanding yang terlalu kering,, makanan ini sensasinya gurih2 asin dan pas dimakan untuk cemilan atau makanan berat juga, krn di setiap potongannya udah termasuk karbohidrat dan protein hewani. Kalau ada yg mau ditambah sayuran atau protein nabati seperti jamur bisa juga ya. Bebas dikreasikan sesuai selera 😊😄
Bolognaise Cheese Quiche
Quiche ini mirip seperti yang pernah saya buat sebelumnya. Bedanya di filling saya kreasikan dengan saos bolognaise ala2 spaghetti, saya coba campur dengan beberapa bahan. Untuk crust quiche saya lebih suka yang sensasinya kayak roti sedikit dibanding yang terlalu kering,, makanan ini sensasinya gurih2 asin dan pas dimakan untuk cemilan atau makanan berat juga, krn di setiap potongannya udah termasuk karbohidrat dan protein hewani. Kalau ada yg mau ditambah sayuran atau protein nabati seperti jamur bisa juga ya. Bebas dikreasikan sesuai selera 😊😄
Cara Membuat
- 1
Buat biang terlebih dahulu. Campur gula dan ragi, lalu tuang fiber creme hangat. Tutup dan diamkan selama 10 menit. Kalau sudah berbusa, tandanya ragi sudah aktif.
- 2
Campur semua bahan crust, lalu tuang biang sambil diaduk. Uleni dengan tangan, bulatkan. Beri tutup, serbet, atau plastik wrap. Diamkan selama 10 menit.
- 3
Olesi loyang pie dengan margarin. Saya pakai loyang pie diameter 24 cm Uleni lagi adonan, lalu ratakan dan rapikan di loyang pie. Istirahatkan lagi selama 30 menit.
- 4
Sambil menunggu adonan, kita buat filling bolognaise nya. Iris dan cincang kasar bawang putih dan bombay. Panaskan minyak, lalu tumis bawang sampai harum. Masukkan tomat halus dan sedikit garam merica, masak sampai matang.
- 5
Campur semua bahan untuk filling sampai rata. Tambah garam, gula, dan merica, takaran sesuai selera.
- 6
Adonan yang sudah didiamkan kembali ditekan-tekan dan dirapikan. Tuang filling diatas adonan crust, taburi dengan italian herbs. Panaskan oven dengan suhu 180, lalu panggang selama 30-40 menit.
- 7
Kalau sudang matang, angkat loyang dan diamkan sekitar 30 menit supaya tidak terlalu panas dan filling lebih set.
- 8
Sensasi bolognaise di atas quiche super yummy 😋 filling ini agak lunak ya, krn saya lagi mau yg agak lunak. Kalau suka yg lebih padat, di adonan filling bisa ditambah 1 atau 2 putih telur. Selamat mencoba 😃
- 9
Tambah lagi 1 potong 🤭
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lasagna Bolognaise Cheese Lasagna Bolognaise Cheese
Ceritanya anak gadis kecilku mulai menyukai pasta. Kalo dulu hny suka pizza skrg lg hobby n suka bgt fettucini beef, spagheti dan lasagna. Trus mamanya mulai hunting resep yg sesuai selera dan ketemu lah resep dr Tintin Reyner yg jg favorit ku menu2 darinya. Perdana bkin dan sukseeesss malah bisa buat djual kalau kata suamiku hehehe. Silahkan dcoba Mama KinKal -
Cheese Quiche Cheese Quiche
Lagi pengen Pai yang gurih2 gitu. Pilihan jatuh ke Cheese Quiche ala Starbuck. Walaupun jarang ke Starbuck, bukan berarti ngga bisa makan makanan ala Starbuck ya.Ini kulit pienya full butter ya. Yang mau ganti margarin atau di mix bisa aja tapi rasa dan teksture akan jauh berbeda.Untuk fillingnya saya tidak buat seperti resep aslinya karena kebanyakan. Resep filling saya ini pas jadi tidak ada yang terbuang.Cetakan dan ukurannya mungkin tidak persis seperti di Starbuck ya. Saya cetakannya saya pakai yang ada di rumah aja. Loyang almunium foil ukuran diameter bawah 8,5cm, diameter atasnya 11,5cm. Jadi 6 cup.Recepie: Hidupku sebagai Debbie (dengan penyesuaian).#cheesequiche #quiche #cheesequichealastarbuck #bundaei #cookpad #cookpad_id Bunda Ei -
Chicken Cheese Quiche Chicken Cheese Quiche
Judulannya saya baru kesenengan punya loyang pie baru. Ceritanya baru dapat tantangan bikin Apple Pie, padahal jujur aja, saya gak gitu suka baking kue2. Eh abis bikin malah ketagihan buat bikin lagi. Kali ini saya coba bikin Quiche yg dasarnya juga pakai pie crust. Dan inilah hasilnya... taraaaaaa😃 Soraya Dwinanda -
Bolognaise Pie Bolognaise Pie
Pengembangan Resep dari Chef Desi https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14129687-cheesy-bolognaise-spring-rolls?invite_token=tm5XQHy1GT9J2wfFsV5L3JQN&shared_at=1606960759Setelah tadi aku bikin spring roll kali ini mencoba aku kreasikan menjadi Bolognaise Pie, saus bolognaise aku bagi 2 untuk spring roll dan pie, hasilnya gak nyangka banget, ini luar biasa enak gak ngebosenin, makan satu gak akan pernah cukup, pinginnya lagi dan lagi... wajib di coba nih sis... varian baru pengembangan dari bolognaise hehehe, pie crust nya tetep setia dengan resep terdahulu pie buah berikut aku sertakan link nya dibawah, super renyahBiasanya aku selalu bikin pie manis namun karna terinspirasi oleh chef Desi jadilah Bolognaise Egg Pie, gurih, tasty and so yummy banget dipadu dengan pie crustnya, mantap jiwa,gak nunggu lama setelah keluar oven langsung ludes diserbu para prajurit2 imutTerima kasih chef Desi semoga berkah dan semakin sukses..#GA_TheNextLevel#ResepTelurkuMendunia#JelajahResepSehat Yayak W -
Cheese Quiche Cheese Quiche
#Recook@Hidupku_sebagai_debbie#Resolusi2019#PejuangGoldenApron2#BerburuCelemekEmas#Mingguketigabelas#GoDaTC_HugAndQuiche#GoDaPaders#GoDaTC_CassaNeta#GoDa@CassaPastry#Komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadcommunity_sby#cookpadindonesia#cookpad_idBiasanya kami jika natal selalu buat aneka camilan baik yg manis, gurih dan juga pedas. Untuk natal kali ini sekalian ikutan tantangan paders tema Quiche dan kebetulan di joinkan team dengan mba @dapur_netta orangnya baik, supel, ramah dan enak di buat diskusi jadi nyambung gitu. Dan kita sepakat bikin Quiche Cheese yang sederhana tapi rasanya luar biasa enak chrunchy di luar dan lembut banget di dalamnya. Pokoknya top banget deh. Karena kebetulan juga natal ini kita tidak mudik ke jakarta jadi bikin 1/2 resep aja sudah cukup pikirnya 😊😊. Eh ternyata ndak sampe siang sudah habis duluan Quichenya. Thanks mba Netta sudah jadi team yang kompak dan support aku😍😘😘. Thanks buat @Hidupku_Sebagai_Debbie sudah menginspirasi kita😘😘😘😍😍 Cassalover ( AyuCIMO ) -
Cheese Quiche Cheese Quiche
Waktunya semarak clover dengan tema pie.Kali ini saya bikin savory pie alias pie asin.Bikin yang full cheese karena anak-anak suka quiche tanpa isian. Yuk cobain.#GALovePIEce#Semarak_GALovePIEce#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_surabaya#PejuangGoldenApron3 Galia salfitri -
Cheese Quiche Cheese Quiche
Source ; Hidupku Sebagai Debbie (youtube)Awalnya kenal makanan kayak ginian gegara dulu sebelum nikah lumayan suka nongkrong² dan salah satunya ke starbucks, nemuin makanan ini deh dan langsung jatuh cinta tiap kesana pasti pesen ini juga😂.Tp harganya itu lho yg bikin kantong bolong hehehe... Karna skrng uda jarang dan hampir gk pernah nongkrong wkwkwk (kasian yah) jd ya bikin sendiri dehh.Pas bgt mbk debbie bikin resep tutorial di youtube channel nya cuss lah dipantengin resep dan step by step nya..Oiyaa ini resepnya sedikit ak modifikasi yah..Dan rasanya ini hampir mirip sama yg dijual itu yg harganya mahal bingit😁😁🤣🤣.Sebenernya ini hampir sama kayak kue pie pada umumnya cuma beda di varian isinya aja😁 ini versi asin nya, dan bedanya juga di loyang nya cz kebanyakan pke loyang bulat berhubung ak gk ada loyang pie bulat jadilah ak pke loyang segipanjang aja nyesuain yg ada dirumah hehehe...Cuss lah klw mau coba ini resep recomended bgt👍👌.#cookpadcommunity_surabaya#MomenManis#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadindonesia#cookpad_id#cookpadcommunity#clovercookinglover#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#resepholly Holly |GV c&c -
Cheese Quiche Cheese Quiche
Minggu kemarin kelupaan buat setor resep untuk #GA_TheNextLevelUntung masih punya wild card, ga jadi gugur deh... hihiSource:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14541639-cheese-quiche?invite_token=TUbv488h4VeRqnXCzHX9Syjw&shared_at=1614671669#cookpadcommunity_bogor Anggia Hapsari -
Cheese Quiche Cheese Quiche
Quiche berasal dari Prancis yang sering juga diartikan pie asin,aku tuh dari dulu doyan banget pie asin,yg makannya dikasih saus sambal,enaak..Aku udah lama menggunakan resep dibawah ini,hasil pie nya renyah,asal ketika membuat adonan kulitnya,* Sebisa mungkin jangan diuleni dengan tangan* Gunakan air es* Gunakan mentega/margarin dingin yang berasal dari dalam kulkasUntuk Quiche ini aku pakai metode 2x memanggang nya,pertama panggang kulit pie hingga setengah matang,baru kemudian diisi dan dipanggang kembali hingga matang,jadi hasil kulitnya benar² renyahUntuk isiannya aku pakai resep @pawonibukhanif yang sudah aku modif sedikit,menyesuaikan dengan kondisi bahan² ku😂🤗 Adelia Firdaus -
Bolognaise Cheese Bun Bolognaise Cheese Bun
Roti ini suka saya buat bareng dengan sausage bun/bread..kenapa? karna adonannya sama, kadang pakai doughnya dinner roll juga.hanya isi dan bentuknya saja yang tak sama..kalau sausage kesukaan si kecil, yang ini kesukaan si kakak..dan roti inilah yang sering jadi bekal baik sekolah, jalan jalan ataupun perjalanan pulang kampung yang sering kami lakukan..Biar nggak jajan saja..😁Emina nya bisa diganti keju leleh/mozza lainnya yaa...apapun merk nya..#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_depok#herlinrecipe_bread#MasakItuSaya herlin wulan -
Cheese Quiche Cheese Quiche
Minggu ke 19 BALON CHALLENGETema minggu ini "SuJu"Happy banget minggu ini temanya susu dan keju. Karena banyak sekali olahan yg pakai bahan ini. Dan juga saya penggemar susu n keju.Kapan lalu waktu masih rame MCI ada tuh sebut quiche penasaran apa itu quiche. Dan waktu scroll cookpad cari resep quiche ketemulah sama si cheese quiche ini.Rasanya gurih enak, ngeju banget. Kuhabiskan sendiri satu resep 😅Sekalian ikutan posbar dari bakerpad, tema bulan ini Pie & Choux. Pas banget bikin si quiche ini.Source @bundaeiAyo jangan lupa ikutan posbar mbak @yoeni_pawonbyFAA n mbak @riwayatiningsih11#BALONChallenge#SuJu#Bakerpad_Community#Bakerpad_Piechouxchallenge#CookpadCommunity_Malang#MatosJanuari24#SusuKeju_AlaColam Silvi Atgi Septina -
Cheese Quiche Cheese Quiche
Source:@hidupku_sebagai_debbie.posbar godapaders team challenge tema quiche.kali ini saya dipasangkan dengan mba ayu @cassapastry duh Alhamdulillah banget orangnya ramah banget ,enak diajak kerjasama ,duh pokoknya baik banget dech😍kami sepakat membuat cheese quiche.yang simple tapi enak.kami menamakan team kami dengan nama cassapastry.saya bikin setengah resep dari resep asli dan saya menaburkan keju sebelum dan sesudah di beri fillin.ini resep yang saya pakai #Godatc_hugandquiche #komunitaspaders #cookpad_paders #godapaders #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #godatc_cassapastry #godatc_dapurneeta #berburucelemememas #goldenapronchallenge #resolusi2019 #bagikaninspirasimu #masakitusaya #saturesepsatupohon #teamtrees Dapur neetasyl
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar