Bolognaise Cheese Bun
Roti ini suka saya buat bareng dengan sausage bun/bread..kenapa? karna adonannya sama, kadang pakai doughnya dinner roll juga.hanya isi dan bentuknya saja yang tak sama..kalau sausage kesukaan si kecil, yang ini kesukaan si kakak..
dan roti inilah yang sering jadi bekal baik sekolah, jalan jalan ataupun perjalanan pulang kampung yang sering kami lakukan..
Biar nggak jajan saja..😁
Emina nya bisa diganti keju leleh/mozza lainnya yaa...apapun merk nya..
#PejuangGoldenApron2
#cookpadcommunity_depok
#herlinrecipe_bread
#MasakItuSaya
Bolognaise Cheese Bun
Roti ini suka saya buat bareng dengan sausage bun/bread..kenapa? karna adonannya sama, kadang pakai doughnya dinner roll juga.hanya isi dan bentuknya saja yang tak sama..kalau sausage kesukaan si kecil, yang ini kesukaan si kakak..
dan roti inilah yang sering jadi bekal baik sekolah, jalan jalan ataupun perjalanan pulang kampung yang sering kami lakukan..
Biar nggak jajan saja..😁
Emina nya bisa diganti keju leleh/mozza lainnya yaa...apapun merk nya..
#PejuangGoldenApron2
#cookpadcommunity_depok
#herlinrecipe_bread
#MasakItuSaya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Dough : Campur tepung, gula, garam, telur+ susu dingin ke dalam mangkok mixer, gunakan hook attachment, mixer selama 5 menit atau sampai setengah kalis.
- 2
Masukkan butter dan ragi instant,mixer lagi sampai kalis. Saya 20 menit mixer 10 menit ulen tangan manual, hanya agar mixer tidak terlalu berat.
- 3
Bentuk bulat dough, lalu oles mangkok mixer tadi dengan minyak, letakkan dough ke dalamnya, tutup wrap, istirahatkan 45 menit- 1 jam.
- 4
Setelah istirahat 45 menit/1 jam itu, kempiskan dan bagi adonan jadi 9 bagian (@63gr), bentuk bulat.
- 5
Ambil 1 bulatan, pipihkan jadi persegi panjang, tata keju beserta isian,lalu gulung sehingga isian ada di dalam.
- 6
Letakkan di paper line panjang dengan posisi lipatan di bawah. Lakukan sampai selesai, istirahatkan dengan ditutup serbet bersih selama 45 menit. Oles tiap roti permukaannya dengan bahan olesan, tabur keju cheddar dan parmesan parut, sebelum mulai di oven. (mayo hanya tambahan saja)
- 7
10 menit sebelum waktu proofing berakhir, panaskan oven set suhu 180°C (sesuaikan oven masing masing). Oven roti sampai matang selama 12-15 menit, angkat roti setelah matang, letakkan di kawat pendingin, oles segera dengan margarin/butter.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar