Bubur ayam shanghai
Sering beli bubur ini kalau lg makan di resto Ta Wan, dekat rmhpun ada yg jual bubur ini. Tp kok makin lama makin mahal. Coba bikin sendiri, ternyata rasanya ga kalah enak. Sampai akhirnya memberanikan diri go public alias buka PO , alias jualan😊, alhamdulillah response nya lumayan. Jadi tiap sabtu & minggu cik rina jualan buryam shanghai😉. Rejeki gabole ditolak yaa..masa pandemi gini alhamdulillah masih ada kerjaan. Yee kaann.
Untuk pemakaian air dan beras sy pakai rumus kira2😀. Jadi jika dirasa masih kental +an air lg. Atau kalau suka yg kental ga perlu tambah air. Selera ya.
Enaknya bubur ini ga banyak asesoris, malah kalo di resto asli bening, cuma ada suwiran ayam, ga ada pangsit, dll. Jadi rasanya lebih seger
Bubur ayam shanghai
-
Rabiah Hadarie“Terimakasih resepnya...segerrr....sy ga punya pangsit goreng....jd diganti seadanya keripik di rumah...hehe....” -
Dapur Ibuk Kayana“Mbak Riiin.. kirim recook bubur shanghai yaa. Sungguh endulitah ini, cocok buat nyabu (nyantap bubur) bareng keluarga di long weekend ini.Luar biasa ini, resep bakulan malah dishare, semoga berkah yaa mbak dan kalau buka PO laris manis, aminnn.Terimakasih resep dan inspirasinya yaa mbak, mohon izin reshare..” -
eunike putri“Terima kasih mba resepnya. Masak bubur ayam jadi terasa mudah, karena semua bahannya simple. Anak dan suami senang, ga perlu lagi beli bubur buat sarapan diluar 😁”
Sering beli bubur ini kalau lg makan di resto Ta Wan, dekat rmhpun ada yg jual bubur ini. Tp kok makin lama makin mahal. Coba bikin sendiri, ternyata rasanya ga kalah enak. Sampai akhirnya memberanikan diri go public alias buka PO , alias jualan😊, alhamdulillah response nya lumayan. Jadi tiap sabtu & minggu cik rina jualan buryam shanghai😉. Rejeki gabole ditolak yaa..masa pandemi gini alhamdulillah masih ada kerjaan. Yee kaann.
Untuk pemakaian air dan beras sy pakai rumus kira2😀. Jadi jika dirasa masih kental +an air lg. Atau kalau suka yg kental ga perlu tambah air. Selera ya.
Enaknya bubur ini ga banyak asesoris, malah kalo di resto asli bening, cuma ada suwiran ayam, ga ada pangsit, dll. Jadi rasanya lebih seger
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih beras. Sisihkan. Cuci bersih ayam yg sdh dipotong2.
Masukkan ayam & beras ke panci presto, beri air kaldu secukupnya sampai menutupi beras. Kira2 1,5 liter, jika sdh mau habis msh kental buburnya & beras blm pecah bs +an air biasa. Tutup panci presto masak sampai panci berbunyi. Kurang lebih 25 menit ya (sy lupa☺). Bs juga memakai panci biasa atau rice cooker. Kalau di rice cooker bs langsung memasukkan semua bahan (kecap asin, bawang putih, garam, minyak wijen) - 2
Setelah 15 menit matikan presto, angkat tutup yg kecilnya. tunggu sampai uap panas nya hilang. Stlh hilang buka penutupnya, masukkan bumbu2nya : bawang putih, myk wijen, kecap asin, garam. Tambahkan air. Sering2 diaduk sampai beras nya pecah menjadi bubur. Test rasa. Matika kompor. Siap dihidangkan
- 3
Asesorisnya: daun bawang & seledri potong2, cakwe potong2, pangsit goreng potong, telor rebus
- 4
Buka PO sis...🥰
- 5
Untuk sambalnya: bawang putih, cabe, kaldu, garam. Blender, lalu rebus
Resep Serupa
-
351. Bubur Ayam Shanghai 351. Bubur Ayam Shanghai
Long weekend ini bisa nyabu (nyarap bubur) bareng keluarga tertjintah berkat inspirasi resep bubur dari mbak @Rina Riovaldo yang baik hati. Ini resep untuk bakulannya mbak @Rina lho, tapi malah dishare sama beliau,hehehe. Rasanya memang sungguh endulitah. Semoga tambah berkah bakulannya yaa mbak, dan kalau buka PO selalu laris manis, aminnn.. 🙏😇💐Saya masak buburnya pakai slowcooker selama 3 jam, nyetekin subuh dan matang pas waktu sarapan. Yang ga ada slowcooker bisa pakai rice cooker, panci presto, ataupun panci biasa yaa. Yang dicontohkan mbak @Rina Riovaldo pakai panci presto, masaknya ga sampai 1 jam. Wanna try it? 👍😋Source: Rina Riovaldo#PejuangGoldenApron3#Week22#Cookpadcommunity_Yogyakarta#OlahanBuburKayana
-
Bubur ayam chinese Bubur ayam chinese
Ini bubur enaak banget, dicobaa yaa bikinya ga menghabiskan waktu kok, saya pakai tehnik.... "Cuci beras buang airnya, beras yg dicuci masukan plastik simpan freezer semalam (Beras fozen mempercepat proses memasak bubur, jadi kita hemat gas dan waktu)....
-
Bubur ayam chinese Bubur ayam chinese
Assalamualaikum bunda...Kali ini saya akan bagikan resep bubur ayam versi china...
-
Bubur Ayam Chinese Bubur Ayam Chinese
Ngga pernah suka makan bubur, tiba-tiba nyobain bubur di resto Chinese di daerah Pondok Indah dan langsung suka!😀 Nah sekarang ibu ku yang coba-coba bikin bubur ala resto tersebut, yaaa not bad lah😀
-
Bubur Ayam Chinese Bubur Ayam Chinese
Beberapa hari ini suami Bapil parah,makannya uda ga napsu ini itu,jadi supaya tetep makan aku buatin aja bubur ini,jam 3 subuh aku buat,karena bubur mama ini enak bgt,papaku selalu nambah2 makan bubur.
-
Bubur Ayam ala Hongkong Bubur Ayam ala Hongkong
Bubur ayam yang satu ini minimalis bumbu ya. Tapi rasanya gurih dan enak banget😍
-
Bubur Ayam Hongkong Bubur Ayam Hongkong
Buat bubur ayam jadi mudah dengan rice cooker.Tinggal tekan tombol CONGEE (saya menggunakan Oxone Ovale) jadi deh...Source @dapuradis
-
Bubur Ayam Chinese Bubur Ayam Chinese
Source : Jagis Tenriyosa.Tadi pagi sengaja bikin bubur ini buat sarapan si bocah yang masi ga enak badanKepengen bikin bubur ayam cina yang seger tanpa kuah kuahan brosing lah di cookpad pilih pilih akhirnya ketemu resepnya Jagis Tenriyosa iniBeda dari resep asli yang bikin buburnya dari beras kalo saya manfaatin sisa nasi semalem untuk masak buburnyaHasilnya enak dan gurih, supaya aga mirip dengan bubur ayam oriental di resto resto saya kasi cabe iris pake jahe dikecap asininWalaupun ga pake cakwe tapi kombinasi kecap wijen, bawang putih dan jahe udah mirip sama bubur ayam chinese gitu, yummy 👍Terus terang ini pertama kali bikin bubur dari nasi sisa mangkanya seneng banget tadi pagi bubur ayamnya malah jadi menu sarapan favorit 😁..#BanggaKirimRecook#PejuangGoldenApron3
-
Bubur ayam Bubur ayam
Kebetulan anak qu lg demam kayanya numbuh gigi..jd aq bikinin bubur aja...ini airnya untuk buburnya 1:6 ya..maaf gambar tidak bisa dikirim semua karna eror
-
Bubur Ayam Chinese Bubur Ayam Chinese
Jadi lagi ada yg sakit gigi jadi dibuatin ini supaya makannya gampang 😅
-
Bubur ayam Bubur ayam
Udah lama ga setor resep masakan karena efek lagi sakit dan lagi mabok berat. Jadi cek kulkas untuk olahan masakan dan kepikiran bubur ayam. Jadi deh eksekusi bubur ayam simple #WeekendChallenge #kuraskulkas #murahmeriah
-
Bubur Ayam Chinese Bubur Ayam Chinese
Bubur ayam enak banget dimakan pas pagi hari atau lagi sakit. ini resep turunan mama yang bikin rindu. Bubur chinese biasanya lebih gurih asin.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar