Siapkan bahan. Mixer dengan kecepatan tinggi bahan putih telur dan air lemon, lalu masukkan gula pasir sedikit demi sedikit, sampai adonan putih kaku berjejak. Kemudian masukkan vanilla dan tepung maizena, aduk kembali dengan mixer sampai merata.

Siapkan beberapa wadah untuk nantinya diberi pewarna yang berbeda. Bagi adonan ke wadah, dan masukkan pewarna makanan sesuai selera, aduk merata.

Tata baking paper diatas loyang. Tuang adonan dengan selang-seling warna berbeda. Lakukan sampai adonan habis.

Panggang di oven yang sudah dipanaskan sebelumnya, dengan suhu 180 derajat selama 30 menit atau sampai berubah warna kecoklatan. Setelah selesai, diamkan sebentar di cooling rack lalu sajikan.