Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 📍unti :
  2. 1/2 butirkelapa parut
  3. 1 sdmgula pasir
  4. 100 grgula merah
  5. 100 mlair
  6. 1 sachetvanili atau daun pandan
  7. 1/4 sdtgaram
  8. 📍kulit :
  9. 200 grtepung ketan
  10. 50 grubi putih
  11. 1/4 sdtgaram
  12. 200 mlair
  13. Secukupnyapewarna makanan
  14. 📍vla santan :
  15. 500 mlsantan (kara 65ml+air)
  16. 3 sdmtepung maizena
  17. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campur air, gula, dan vanili, masak sampe gula larut. Masukan kelapa parut aduk rta masak sampe air berkurang dan kering.

  2. 2

    Campur tepung ketan, ubi, dan garam, tuang air aduk rata hingga bisa di bentuk

  3. 3

    Bagi adonan menjadi tiga masing2 beri pewarna, ambil secukupnya lalu beri isian unti kelapa, bulatkan kembali, lahkukan hingga semua habis. Panaskan kukusan (bungkus tutup pengukus dengan kain bersih), oles ketan unti dengan minyak, kukus selama 15-20 menit, alasi dengan daun pisang. Janagn lupa setia 3 menit tutup di buka agar ketan tidak melebar.

  4. 4

    Membuat vla; campur semua bahan jadi satu, aduk rata. Masak hingga kental, matikan

  5. 5

    Penyajian, ambil secukupnya vla taruh dalam wadah, kemudian masukan ketan untinya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Liha Ummu Maryam
Liha Ummu Maryam @lihaummumaryam
pada
Cimanglid-bogor
💚Baking & cooking💚Masakan sederhana dari dapur emaknya Maryam dan faiz, semoga bermanfaat, terimakasih yang sudah follow, like, n cooksnap nya 🤗❤️▪ Ibu dari dua anak (Maryam & Faiz)▪ Domisili Bogor (Asal banjarnegara-jawa tengah)▪ Gabung di cookpad 01.10.2017▪ facebook "liha ummu maryam"▪ IG @liha_ummu_maryam________________☆☆☆_______________Jangan lupa bersyukur agar bahagia ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa