217. Puding Lumut Mentega Durian

IFANI DEVI
IFANI DEVI @ifani_kitchen
Bandung, Jawa Barat, Indonesia

Kamis, 10 09 2020

Follow CPnya Moona's Kitchen udah lama banget dr namanya masih EvyJuly 😍. Beberapa kali recook resepnya yg hasilnya memang mantep dan enak². Pokoknya sangat terinspirasi dgn resep² dan foto² dr Moona's Kitchen.
Wah kebetulan nih ada acara posbar #MasakAsyik dari #GenkGadoGado untuk #RecookJuri dari #ResepMoona.
Semangat banget deh lsg liat resep² Moona yang udah saya cookmark.

Nah Puding Lumut Mentega Durian jadi pilihan karena kebetulan Bandung lagi panas banget, pasti seget deh makan puding dingin² dr kulkas😍🤤

MasyaAllah Puding Lumut Mentega Durian ini enaknya kebangetan.. apalagi saya pakai daging buat durian asli karena kebetulan ada stock 😍. Rasa pudingnya Harum, Manis, Gurih dan Legit. Bayangkan deh pandan ketemu santan, mentega dan durian 😅
Bikinnya juga simple banget. Dan setelah pocan langsung habis tak bersisa diserbu pasukan rumah yang emang udah ngiler & nungguin 🤣🤣 Dari resep Moona saya hanya kurangin gulanya (krn ga terlalu suka manis) dan duriannya pakai asli bukan pasta.
Resep ini patut dicoba..ga akan nyesel deh.. 🤤😍

Source : Moona's Kitchen

#GenkGadoGado
#RecookJuri
#ResepMoona
#MasakAsyik
#GA_TheNextLevel
#CookpadCommunity_Bandung
#CookpadIndonesia
#AuthorsBandungHebring
#Cookpad_id
#Cocomba

217. Puding Lumut Mentega Durian

40 orang berencana membuat resep ini

Kamis, 10 09 2020

Follow CPnya Moona's Kitchen udah lama banget dr namanya masih EvyJuly 😍. Beberapa kali recook resepnya yg hasilnya memang mantep dan enak². Pokoknya sangat terinspirasi dgn resep² dan foto² dr Moona's Kitchen.
Wah kebetulan nih ada acara posbar #MasakAsyik dari #GenkGadoGado untuk #RecookJuri dari #ResepMoona.
Semangat banget deh lsg liat resep² Moona yang udah saya cookmark.

Nah Puding Lumut Mentega Durian jadi pilihan karena kebetulan Bandung lagi panas banget, pasti seget deh makan puding dingin² dr kulkas😍🤤

MasyaAllah Puding Lumut Mentega Durian ini enaknya kebangetan.. apalagi saya pakai daging buat durian asli karena kebetulan ada stock 😍. Rasa pudingnya Harum, Manis, Gurih dan Legit. Bayangkan deh pandan ketemu santan, mentega dan durian 😅
Bikinnya juga simple banget. Dan setelah pocan langsung habis tak bersisa diserbu pasukan rumah yang emang udah ngiler & nungguin 🤣🤣 Dari resep Moona saya hanya kurangin gulanya (krn ga terlalu suka manis) dan duriannya pakai asli bukan pasta.
Resep ini patut dicoba..ga akan nyesel deh.. 🤤😍

Source : Moona's Kitchen

#GenkGadoGado
#RecookJuri
#ResepMoona
#MasakAsyik
#GA_TheNextLevel
#CookpadCommunity_Bandung
#CookpadIndonesia
#AuthorsBandungHebring
#Cookpad_id
#Cocomba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
1 loyang ○ 22 p
  1. ✅ Bahan Puding Lumut
  2. 1 bksAgar-agar Plain
  3. 125 mlSantan
  4. 600 mlAir
  5. 2 butirTelur > kocok lepas
  6. 150 grGula Pasir (me: 100 gr disesuaikan tingkat kemanisan)
  7. 2-3 tetesPasta Pandan
  8. ✅ Bahan Puding Mentega Durian
  9. Bahan A
  10. 1 bungkusAgar² Plain
  11. 50 grGula Pasir
  12. 600 mlAir
  13. Bahan B
  14. 3 butirKuning Telur
  15. 100 grbutter > lelehkan (me: Anchor)
  16. 150 grSusu Kental Manis / SKM
  17. 2 sdtPasta Durian (me daging buah durian 150 gr)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Persiapkan bahan² dan cetakan yang akan digunakan

  2. 2

    Cara membuat Puding Lumut; campurkan semua bahan² puding lumut, gula, agar², telur, santan air dan pasta pandan

  3. 3

    Didihkan semua bahan diatas dgn sesekali aduk, sampai keluar gumpalan lumut. Matikan api, tp ttp sembari diaduk perlahan hingga uap panas berkurang, tuang dalam loyang. Biarkan hingga set.

  4. 4

    Cara membuat Puding Mentega Durian;
    Campur dan aduk rata semua bahan B dalam mangkuk.

  5. 5

    Masak bahan A, ketika mulai mendidih lalu tuang bahan B dan aduk cepat hingga rata. Matikan api.

  6. 6

    Tunggu uap panas berkurang, tuang diatas lapisan puding lumut. Dan biarkan hingga set. NOTE: saya lebih pede bila membuat puding berlapis agar tidak lepas lapisannya, lapisan pertama di biarkan keras dl, lalu tusuk² dengan garpu (jgn terlalu dalam), lalu tuang lapisan berikutnya

  7. 7

    Setelah set...keluarkan puding dari cetakan dan siap dihidangkan untuk keluarga tercinta.

  8. 8

    Puding Lumut Mentega Durian ini enak banget...harum, manis, gurih dan legit. Langsung diserbu pasukan rumah.. Alhamdulillah senangnya...😍🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
IFANI DEVI
IFANI DEVI @ifani_kitchen
pada
Bandung, Jawa Barat, Indonesia
Happy wife of Suparjo 💑 proud mommy of Resti 👧 love cooking n baking.🍃 Follow IG Ifani_Kitchen🍃 Resep² yang saya masak untuk suami dan anak, sekalian nyimpen resep agar ketika nanti sang putri udh berumah tangga dan kangen masakan ibunya bisa buka cookpad mommynya aja trus masak buat keluarganya 🤗 😍🍃 Silahkan direcook jika berkenan dan jangan lupa setor recooknya ya Bun...🤗😍🍃 Kumpulan resep dicookpad saya ini campuran, ada yg ketofy (KF lifestyle) dan ada resep biasa.😍😘🍃 Thank you udah follow.. 7567172🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa