Kering kentang

Yash Larasati
Yash Larasati @yashLaras_17
Yogyakarta

Suka sekali sama makanan yg satu ini, biasanya makanan ini dijadikan sebagai lauk pelengkap nasi uduk atau nasi kuning, kadang ada yg dicampur dengan kacang atau teri, bahkan ada yg dicampur dengan keduanya, selera masing-masing lah ya..kalau aku suka aku cemilin gitu aja dan susah berhenti kalau nyemil yg satu ini ... 🤣🥰
.
.
#GA_TheNextLevel
#minggu15
#CookpadCommunityYogyakarta
#SelaluIstimewa

Kering kentang

Suka sekali sama makanan yg satu ini, biasanya makanan ini dijadikan sebagai lauk pelengkap nasi uduk atau nasi kuning, kadang ada yg dicampur dengan kacang atau teri, bahkan ada yg dicampur dengan keduanya, selera masing-masing lah ya..kalau aku suka aku cemilin gitu aja dan susah berhenti kalau nyemil yg satu ini ... 🤣🥰
.
.
#GA_TheNextLevel
#minggu15
#CookpadCommunityYogyakarta
#SelaluIstimewa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gkentang
  2. 250 mlair
  3. Bumbu Iris
  4. 6 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 4 buahcabe merah
  7. 3 buahcabe rawit
  8. Bumbu Aromatik
  9. 2 lembardaun salam
  10. 1 irislengkuas
  11. 1 ruasjahe
  12. 1 batangserai
  13. Bumbu Tambahan
  14. 75 ggula merah
  15. 1 sdtgula pasir
  16. 1/2 sdtgaram
  17. 2 buahasam jawa
  18. Sejumputpenguat rasa (boleh diskip ya)

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang, iris tipis-tipis kemudian cuci bersih dan tiriskan. Goreng hingga benar-benar matang dan kering, angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Tumis bumbu iris hingga layu kemudian masukkan semua bumbu aromatik dan tumis hingga bumbu matang.

  3. 3

    Tuangkan air lalu masukkan semua bumbu tambahan, masak hingga benar-benar mengental.

  4. 4

    Masukkan kentang, aduk rata hinga semua kentang terbalut bumbu, angkat dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yash Larasati
Yash Larasati @yashLaras_17
pada
Yogyakarta
Hanya IRT biasa yg suka masak dan hobi nguprek didapur 🥰💜IG @yash_ara
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa