Spaghetti brulee
Ceritanya waktu itu nyobain jualannya temen, dan ternyata kaka suka banget, trus minta buatin . Saus bolognaisenya takerannya saya pake kurang lebih ya sepasnya lidah aja pokoe 😅. Lalu untuk saus béchamelnya saya pakai resepnya mba Restu Direstika Kusworo, hatur nuhun pisan ya mba 💕
Spaghetti brulee
Ceritanya waktu itu nyobain jualannya temen, dan ternyata kaka suka banget, trus minta buatin . Saus bolognaisenya takerannya saya pake kurang lebih ya sepasnya lidah aja pokoe 😅. Lalu untuk saus béchamelnya saya pakai resepnya mba Restu Direstika Kusworo, hatur nuhun pisan ya mba 💕
Cara Membuat
- 1
Rebus spaghetti, saya biasa menaburkan garam di air rebusan dan bukan minyak, karena katanya kalau minyak ia akan membuat saus pastanya kurang bisa menyerap ke dalam pasta (cmiiw)
- 2
Rebus tomat sampai lembuut lepas kulit, tiriskan, setelah dingin blender sampai halus
- 3
Tumis bawang putih & bombay sampai wangi (me: pakai margarin/butter) masukkan daging cincang, tumis hingga air daging habis, lalu masukkan tomat yang sudah diblender, menyusul saus blognaise siap pakai, uht plain, keju parut, oregano, gula garam lada, cek rasa. Teruskan sampai agak mengental lalu matikan.
- 4
Buat saus béchamelnya; masukkan margarin, setelah leleh masukkan susu, lalu tepung, aduk cepat hingga rata tepung tidak ada gumpalan (api kecil ya buibuk), lalu masukkan gula garam lada oregano keju parut, tunggu hanya sampai mulai keluar buih2 kecil lalu matikan.
- 5
Campurkan spaghetti dengan saus bolognaise yang sudah dibuat, taruh dalam pinggan tahan panas, siram dengan saus béchamel, ratakan, taburkan oregano dan keju parut, panggang dalam oven (suhu & durasi tergantung oven masing2 ya, saya td karena ovennya ud lama ga dipake, jd mesti naik turunin suhu dulu😅)
- 6
Lihat sampai lapisan atas kuning keemasan lalu keluarkan dari oven, sajikan saat hangat. Buat yang suka pedes, disiram saus sambel atasnya masyaallah enakkk bangett 😄
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Spaghetti brulee Spaghetti brulee
Makanan kesukaan krucil yang gak pernah ngebosenin..setiap buat pasti abis n mau lagi😍😁
-
Spaghetti brulee Spaghetti brulee
Tantangan minggu ke 11 #BALONChallenge minggu ini "Aneka Pasta!"Spanghetti panggang brulee adalah campuran resep spaghetti bolognese dan saus bechamel yang dipanggang menjadi hidangan pasta nan creamy.Bechamel sendiri merupakan salah satu dari lima saus utama ala Perancis yang berwarna putih.#Pais_RupiRupiPasta#CookpadCommunity_Bandung#BalonCallenge#AnekaPasta
-
-
Spaghetti Brulee Spaghetti Brulee
Pak suami n kiddos paling hobi sama yg namanya pasta, jadi mommy mesti rajin2 masakin pasta, especially spaghetti creamy ini 💕#PejuangGoldenApron3#minggukelimabelas #week15
-
Spaghetti brulee Spaghetti brulee
Spaghetti brulee atau spaghetti panggang wis...menurutku sama aja...😅
-
Spaghetti Brulee Spaghetti Brulee
Telat banget sih ini baru nyobain makanan yang pernah viral, gpp lah ya, daripada ngga sama sekali😁Notes : harusnya di saus bolognese pakai daging giling, karena aku ga ada daging giling, jadi pakai sosis#PejuangGoldenApron3#CookpadIndonesia#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Jakarta#TiketMasukGoldenApron3
-
Spaghetti brulee Spaghetti brulee
Karena anak² sering ngemil yg berat² dan biar emak nya hemat terbitlah spaghetti brulee ala mama dan recook dari mba Yonitaindrasary2611
-
Spaghetti brulee Spaghetti brulee
Bingung... Dadakan harus buat takjil utk anakku dan teman2nya yg di pesantren.. Akhirnya kepikiran buat bikin spaghetii brulee ini... Yuk cuzz dicoba..#pasta
-
Spaghetti brulee Spaghetti brulee
Saya recook dari resep YT Luvita Ho. Asli enak rasanya ngeju banget.
-
-
Spaghetti Brulee Spaghetti Brulee
Makanan ini uueenaak ya ternyata, berasa makan pasta dari Pi*za H*t. Tapi kalo kalian kurang suka keju, hati-hati eneg ya😅
-
Spaghetti Brulee Spaghetti Brulee
Resep yang sempet viral beberapa waktu lalu tapi baru sempet saya coba bikin sekarang. Sebenernya ini tuh kayak lasagna ya, cuma bedanya pake spaghetti. Sama-sama enaknya sih, apalagi kami sekeluarga pada doyan pasta semua. Alhasil 1 wadah pyrex ini langsung ludes dalam sekejap! Endeeuuss! Yang mau coba bikin juga, berikut resepnya ya...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)