Masukkan kacang tanah yg sudah digoreng, haluskan bersama bumbu. Bisa pake blender atau manual. Kalo aku kurang suka pake blender, jadilah aku halusin manual.

Kalo dirasa sudah halus, tumis dengan sedikit minyak. Dan masukkan air, tunggu sampai mendidih. Masukkan gula merah yg udah disisir. Tunggu sampai airnya agak menyusut dan sambal mengeluarkan minyak.

Kalo udah keluar minyak, tambahkan lagi dengan air. Sesuai selera kekentalan sambalnya. Masak hingga mendidih lagi.

Sambal siap digunakan. Simpan diwadah kedap udara.