Bolu Susu Sederhana ala Pufflova

BooBoo Fanny
BooBoo Fanny @booboo
Bandung

Dapet resep ini dari Pufflova, saya bikin untuk anak dengan mengganti beberapa bahan ke bahan lain yang lebih bersahabat dengan pencernaannya.

Bolu Susu Sederhana ala Pufflova

Dapet resep ini dari Pufflova, saya bikin untuk anak dengan mengganti beberapa bahan ke bahan lain yang lebih bersahabat dengan pencernaannya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 orang
  1. Bahan basah
  2. 5 sdmtepung terigu (sy: 4 sdm tepung singkong ladang lima)
  3. 2 sdmgula pasir (sy: 2 sdm gula jagung)
  4. 3/4 sdtbaking powder
  5. Bahan kering
  6. 8 sdmsusu cair (sy pakai susu almond/susu kedelai)
  7. 2 sdmmargarin cair (sy ganti dengan minyak kelapa sawit/barco)
  8. Bahan lainnya
  9. 1 sdtpasta pandan
  10. 1 sdmalmond kering (untuk topping)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan kukusan, alasi tutupnya dengan kain agar air tidak menetes

  2. 2

    Aduk semua bahan kering hingga merata dalam satu wadah, sisihkan

  3. 3

    Dalam wadah terpisah, aduk semua bahan basah

  4. 4

    Campurkan bahan kering ke wadah bahan basah, aduk merata sampai tidak ada yang menggumpal (saya aduk pakai garpu saja)

  5. 5

    Resep asli seadanya begitu saja, tp saya tambahkan 1 sdm pasta pandan, aduk rata

  6. 6

    Setelah tercampur rata, tuangkan ke dalam cetakan/wadah tahan panas

  7. 7

    Kukus adonan bolu selama 15 - 25 menit, tes tusuk dengan tusukan sate. Kalau sdh tidak ada adonan yang menempel berarti bolu sudah matang

  8. 8

    Untuk variasi lain, saya pernah bikin dengan mengganti susu tawar menggunakan susu kedelai rasa cokelat. Rasanya tetap enak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
BooBoo Fanny
BooBoo Fanny @booboo
pada
Bandung
Koki andalan suami dan anak yang mengidap autoimun IBD. Pilihan kuliner mereka yang amat sangat terbatas membuat saya belajar masak makanan rumahan yang ramah di pencernaan keduanya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa