366. Ayam Ungkep Pedas

tunik 🍀
tunik 🍀 @tunik0620
Bogor

Buat stok lauk ayam ungkep, kali ini buat yang versi pedas, tinggal goreng/bakar suka2 kpn aja, apalagi klo lagi mls masak 😃

#GA_TheNextLevel
#Minggu46
#CookpadCommunity_Bogor
#ungkepanrasahatimu
#kampoengramadhan
#pekanposbarprotein
#dapurtunik

366. Ayam Ungkep Pedas

14 orang berencana membuat resep ini

Buat stok lauk ayam ungkep, kali ini buat yang versi pedas, tinggal goreng/bakar suka2 kpn aja, apalagi klo lagi mls masak 😃

#GA_TheNextLevel
#Minggu46
#CookpadCommunity_Bogor
#ungkepanrasahatimu
#kampoengramadhan
#pekanposbarprotein
#dapurtunik

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam, potong2 selera
  2. 2 btgserai, geprek
  3. 5 butirbawang merah
  4. 5 siungbawang putih
  5. 1 sdmkunyit bubuk
  6. 10 bhCabe rawit (selera)
  7. 2 sdmketumbar bubuk
  8. 1 sdmair asam jawa
  9. secukupnyaGaram (1 sdm) gula (1 sdt), seuaikan lagi

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam lumuri air jeruk nipis diamkan dulu
    Cuci kembali

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar cabe rawit

  3. 3

    Tumis bumbu halus dgn sedikit minyak, tambahkan serai masak hingga wangi tambah juga air asam

  4. 4

    Tambahkan ayam aduk hingga berubah warna, tambahkan air secukupnya

  5. 5

    Tutup wajan biarkan mendidih, beri perasa, masak hingga matang,kuah mengental

  6. 6

    Dinginkan bisa simpan di kulkas nanti tinggal goreng/bakar (kalau mau di bakar kuahnya bisa disimpan buat olesan)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
tunik 🍀
tunik 🍀 @tunik0620
pada
Bogor
bisa menyenangkan keluarga dgn aneka masakan itu sesuatu banget 🙂, CP sangat membantu sekali 👏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa