Seblak Ceker Ayam

Name: Seblak Ceker Ayam
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram ceker ayam; 500 ml air; 2 sdt garam; 2 lembar daun salam; 2 siung bawang putih; 3 buah cabe rawit (sesuai selera); 2 cm Kencur; 1 sdt kaldu bubuk; Bumbu halus; Secukupnya minyak; 250 ml air; 1 1/2 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt gula; Secukupnya penyedap rasa

Tiara Putri Alfa @tiarapa_

Bandung

Karena dapet tugas ospek ya sekalian aja aku masukin sini yaa hehehe. Enjoy it 🤗

Untuk videonya boleh cek instagram ku di @tiarapa_

Karena dapet tugas ospek ya sekalian aja aku masukin sini yaa hehehe. Enjoy it 🤗

Untuk videonya boleh cek instagram ku di @tiarapa_

Lebih banyak

Seblak Ceker Ayam

Tiara Putri Alfa @tiarapa_

Bandung

Karena dapet tugas ospek ya sekalian aja aku masukin sini yaa hehehe. Enjoy it 🤗

Untuk videonya boleh cek instagram ku di @tiarapa_

Karena dapet tugas ospek ya sekalian aja aku masukin sini yaa hehehe. Enjoy it 🤗

Untuk videonya boleh cek instagram ku di @tiarapa_

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

2 orang

Bahan Rebusan Ceker
500 gramceker ayam
500 mlair
2 sdtgaram
2 lembardaun salam
Bahan Bumbu Halus
2 siungbawang putih
3 buahcabe rawit (sesuai selera)
2 cmKencur
1 sdtkaldu bubuk
Bahan Seblak
Bumbu halus
Secukupnyaminyak
250 mlair
1 1/2 sdtkaldu bubuk
1/2 sdtgaram
1/2 sdtgula
Secukupnyapenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Potong-potong kuku ayam dan bersihkan kulit yang masih menempel, lalu cuci bersih.
2

Siapkan panci, masukkan 500 ml air dan ceker yang telah dicuci bersih.
3

Tambahkan garam dan daun salam, masak selama 40 menit. Tiriskan.
4

Ulek semua bahan bumbu halus lalu pisahkan ke wadah.
5

Siapkan wajan, lalu panaskan minyak. Masukkan bumbu halus, masak sampai harum.
6

Setelah harum, tambahkan air lalu masukkan ceker.
7

Setelah air mendidih, masukkan semua bumbu seblak lainnya.
8

Masak seblak selama 5-10 menit.
9

Angkat dan sajikan. 😊