Campur tepung sagu terigu dan daun bawang, aduk rata

Campur air, bawang putih halus, garam, kaldu bubuk, merica bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih.

Panas-panas tuangkan air rebusan secara bertahap ke campuran tepung, aduk rata dengan sendok kayu. Aduk hingga kalis.

Setelah agak hangat, pulung adonan.

Didihkan air yang banyak dalam panci, rebus cilok hingga mengambang, biarkan mengambang sekitar 10-15 menit. Kemudian kukus cilok hingga empuk dan matang.

Cara Membuat Bumbu Kacang: Campur kacang tanah halus, bawang putih, cabe merah dan air. Blender hingga bumbu halus merata. Tambahkan daun jeruk dan masak diatas api sampai mendidih, mengental dan keluar minyaknya. Beri garam, merica bubuk dan gula pasir. Cicipi. Beri sedikit perasan air jeruk nipis. Angkat. Sajikan cilok dengan dengan bumbu saos kacang