Sambal Duo Sole

Neti Yuliasari
Neti Yuliasari @netiyulias
Lampung

Ikan duo adalah ikan yang berada di perairan Sulawesi. Oleh masyarakat setempat ikan ini biasanya dikeringkan dan kemudian diolah menjadi masakan khas daerah yaitu sambal duo sole. Biasa dinikmati dengan nasi jagung atau nasi hangat. Disini saya membuat sambal duo dan saya nikmati dengan nasi hangat... Benar-benar pengalaman berharga yang saya dapat dengan bergabung di grup clover, karena setiap semarak selalu diminta untuk memasak berragam masakan dan dari berbagai daerah. Pekan ini tema semarak adalah khas Sulawesi, mencakup apa saja. Mulai kudapan, minuman, lauk pauk dan lainnya. Ide dari kk cantik Tati Solina selaku pemenang kocokan Arisan mingguan clover

Note : penggunaan ikan duo bisa diganti dengan teri Medan
Source : berbagai sumber

#SarinduSolowesi
#Semarak_SarinduSolowesi
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CloverCookingLover
#PejuangGoldenApron2
#Week50
#CookpadCommunity_Lampung

Sambal Duo Sole

Ikan duo adalah ikan yang berada di perairan Sulawesi. Oleh masyarakat setempat ikan ini biasanya dikeringkan dan kemudian diolah menjadi masakan khas daerah yaitu sambal duo sole. Biasa dinikmati dengan nasi jagung atau nasi hangat. Disini saya membuat sambal duo dan saya nikmati dengan nasi hangat... Benar-benar pengalaman berharga yang saya dapat dengan bergabung di grup clover, karena setiap semarak selalu diminta untuk memasak berragam masakan dan dari berbagai daerah. Pekan ini tema semarak adalah khas Sulawesi, mencakup apa saja. Mulai kudapan, minuman, lauk pauk dan lainnya. Ide dari kk cantik Tati Solina selaku pemenang kocokan Arisan mingguan clover

Note : penggunaan ikan duo bisa diganti dengan teri Medan
Source : berbagai sumber

#SarinduSolowesi
#Semarak_SarinduSolowesi
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CloverCookingLover
#PejuangGoldenApron2
#Week50
#CookpadCommunity_Lampung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 50 grteri Medan
  2. 15 bhcabe rawit merah
  3. 5 bhcabe merah
  4. 5 bhbawang merah, iris
  5. 2 bhtomat, iris
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1 sdtgula

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih teri Medan, lalu tiriskan

  2. 2

    Haluskan cabe dan siapkan bawang serta tomat yang sudah di potong-potong

  3. 3

    Panaskan minyak, goreng teri sampai agak kering kemudian tiriskan. Pada minyak bekas menggoreng ikan teri tadi, tumis bawang merah sampai harum, lalu masukkan cabe dan tomat

  4. 4

    Jika tomat sudah agak hancur, masukkan ikan teri, garam dan gula. Jangan lupa tes rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Neti Yuliasari
Neti Yuliasari @netiyulias
pada
Lampung
saya adalah pejuang dapur yang terbentuk dari cookpad. 2015 menjadi awal perkenalan saya dengan aplikasi ini, saya mengenal banyak sekali tentang menu makanan sehingga selalu ada hidangan istimewa yang bisa saya olah untuk saya sajikan dan nikmati bersama keluarga
Lebih banyak

Resep Serupa