Klepon merah putih

Dapur G & C
Dapur G & C @DapurGC
Cileungsi - Jonggol

Hari ini bikin cemilan kesukaan yang mudah dan simple tetapi rasanya hmmm yummy manis dan gurih, apalagi pas dimakan langsung ces keluar deh isian lumer gula merahnya hehehe 🥰

#PejuangGoldenApron3
#klepon

Klepon merah putih

18 orang berencana membuat resep ini

Hari ini bikin cemilan kesukaan yang mudah dan simple tetapi rasanya hmmm yummy manis dan gurih, apalagi pas dimakan langsung ces keluar deh isian lumer gula merahnya hehehe 🥰

#PejuangGoldenApron3
#klepon

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4-5 orang
  1. 130 grtepung ketan
  2. 30 grtepung beras
  3. 100-110 mlair
  4. 5-7 tetespewarna merah tua
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 50 grgula merah sisir halus
  7. 100 grmKelapa parut kukus
  8. Air untuk merebus

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan, Kukus kelapa dengan api sedang selama 10-15 menit (supaya kelapa tidak cepat basi)
    Dalam wadah, campur tepung ketan, tepung beras dan garam, aduk rata. Tuang air sedikit demi sedikit aduk sambil di uleni ringan sampai menjadi adonan padat dan bisa dipulung.

  2. 2

    Bagi 2 adonan, 1 bagian adonan diberi pewarna merah tua, yang satu biarkan dingin. Timbang masing-masing adonan supaya sama besar @40grm, buat bulat kemudian pipihkan, isi dengan gula merah dan bentuk bulat kembali. Lakukan sampai selesai.

  3. 3

    Didihkan air untuk merebus, rebus adonan klepon sampai mengapung dan matang, angkat dan tiriskan.
    Balurkan pada kelapa parut.

  4. 4

    Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur G & C
Dapur G & C @DapurGC
pada
Cileungsi - Jonggol
Senang mencoba dan membuat menu masakan dan minuman sederhanauntuk resep lengkap lainnya bisa dilihat di :IG/FB : GentaCyanYouTube : Dapur G & C
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa