Kurma butter cake

dheeyandy
dheeyandy @dheeyandy
Makassar

Pulang haji bumer bawa kurma banyak,dah di bagi2 masih ada aja nih nyisa.Ubek2 dapatlah resep punya hesty kitchen.Trus sok2an praktekin ilmu food photografi ala2 say mumun indry hapsari..ilmunya dah bener,prakteknya yg salah jd gt deh hasilnya,maafkan yaa 😁
Maaf karena dah upgrade cookpad jadi komen2 yg masuk ga bisa dibales,maaf yaaa,kesalahan bukan pd saya 😩

Kurma butter cake

16 orang berencana membuat resep ini

Pulang haji bumer bawa kurma banyak,dah di bagi2 masih ada aja nih nyisa.Ubek2 dapatlah resep punya hesty kitchen.Trus sok2an praktekin ilmu food photografi ala2 say mumun indry hapsari..ilmunya dah bener,prakteknya yg salah jd gt deh hasilnya,maafkan yaa 😁
Maaf karena dah upgrade cookpad jadi komen2 yg masuk ga bisa dibales,maaf yaaa,kesalahan bukan pd saya 😩

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grmentega(resep asli pake 230 gr)
  2. 4 btrtelur,pisahkan kuning dan putihnya
  3. 150 gr+ 50 gr gula pasir
  4. 160 grterigu + 40 gr maizena + 1 sdt BP
  5. 60 mlair+ 3 sdm susu bubuk(resep asli 60 ml susu cair)
  6. 1/2 sdtvanili
  7. 10 btrkurma,potong-potong

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok putih telur hingga berbusa,masukkan 50 gr gula pasir lalu lanjutkan mengocok hingga kaku

  2. 2

    Mixer mentega dan sisa gula hingga pucat dan mengembang.masukkan vanili,mixer sebentar lalu masukkan kuning telur satu per satu.Setelah tercampur turunkan speed mixer ke yang terendah,masukkan bergantian tepung dan susu,masukkan separuh kocokan putih telur.mixer sebentar

  3. 3

    Matikan mixer.masukkan sisa putih telur,aduk pakai spatula dengan teknik lipat balik.masukkan kurma.aduk rata.

  4. 4

    Tuang dlm loyang yang sudah dilapisi kertas roti dan diberi mentega pinggirannya.jikaingin di beri warna,bagi adonan beri warna lalu tuang bergantian ke loyang.ketuk2 atau hentak2an loyang agar udara yg terperangkap keluar hingga cake tidak berongga.

  5. 5

    Panggang di suhu 170°c selama 40 - 45 menit,api sedang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dheeyandy
dheeyandy @dheeyandy
pada
Makassar
love baking n cake decoration & trying to be better chef for my 'lil familyIG_Dheeyandy
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa