Rica-rica ayam tahu kuning

Kana_kitchen
Kana_kitchen @kana_kitchen

Rica-rica khas Manado ini emang paling enak dimakan pake nasi hangat. Rasa pedas cabai rawit dan wangi daun kemangi bikin selera makan auto meningkat.

Rica-rica ayam tahu kuning

5 orang berencana membuat resep ini

Rica-rica khas Manado ini emang paling enak dimakan pake nasi hangat. Rasa pedas cabai rawit dan wangi daun kemangi bikin selera makan auto meningkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3 orang
  1. 1/4 ekorayam
  2. 2 buahtahu kuning (potong dadu)
  3. 10 buahcabai rawit merah
  4. 3 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 2 ikatkemangi
  7. 1 sdmsaus tiram
  8. secukupnyaLada
  9. secukupnyaGaram
  10. 100 mlair
  11. Bumbu Rendam ayam
  12. Kecap asin
  13. Lada

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Rendam ayam dengan bumbu rendaman sekitar 10 menit. Goreng hingga setengah matang

  2. 2

    Goreng juga tahu kuning secara terpisah. Tiriskan.

  3. 3

    Tumis bawang merah,bawang putih,cabai rawit yang sudah diiris hingga harum, tambahkan saus tiram, garam dan lada.

  4. 4

    Masukan ayam dan tahu yang sudah digoreng sebelumnya secara bergantian sambil di oseng-oseng hingga bumbu tercampur merata.

  5. 5

    Masukan daun kemangi.

  6. 6

    Tambahkan air sambil mengoreksi rasa. Biarkan air sampai sat sesuai selera.

  7. 7

    Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kana_kitchen
Kana_kitchen @kana_kitchen
pada

Komentar

Resep Serupa