Pisang ijo khas makasar
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus pisang sampai matang
- 2
Bahan kulit semua campurkan. Lalu aduk rata
- 3
Bahan kulit kukus sampai matang
- 4
Bahan kulit yg sudah kukus lalu digiling supaya tipis dan rata. Lalu tengahnya beri pisang yg sudah dikukus terlebih dahulu. Lalu lipat bahan kulit.ikuti tekstur pisang. Lalu kukus sebentar.lalu angkat dan potong/ iris2
- 5
Masak bahan saus, semua bahan saus campurkan dan didihkan. Sampai mengental. Lalu taruh di piring bahan saus, lalu pisang ijo diiris2 lalu tata di piring atau wadah.
- 6
Bisa diberi sirup cocopandan untuk topingnya. Tetapi dirumah adanya skm (susu kental manis)jadi yg digunakan skm rasa cocopandan. Sama2 enaknya,bisa dihidangkan dengan es batu.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13625635
Komentar