Momo Nepali
Momo adalah kuliner khas dari kota tertinggi di dunia yaitu Nepal, gunung everest yang menjadi patokan utama di Ibukota khatmandu ini membuat daya tarik tersendiri bagi pendaki dari seluruh dunia termasuk kulinernya.
Saya salah satu penyuka chanel travelling, beberapa yang saya lihat ada chanel Youtubenya Dzawin Nur, ada episode dimana bang dzawin hendak ke puncak island pick yang katanya itu baby montain dari gunung everest. Saya tertarik dengan makanan bernama momo sepintas mirip dumpling tapi nyatanya digoreng, berisikan daging dan sayur. Untuk melengkapi momo versi indonesia saya #BelanjaIdeDiPasarCookpad dengan beberapa ide bahan yaitu :
*Daging ayam
*Kulit pangsit
*Sawi putih
*Wortel
*Tepung maizena
Mungkin jauh di nepal, tapi saya berusaha dengan bahan yang mencukupi dirumah, saya hadirkan kuliner nepal di dapur saya, selamat mencoba 🥰 #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Probolinggo
Momo Nepali
Momo adalah kuliner khas dari kota tertinggi di dunia yaitu Nepal, gunung everest yang menjadi patokan utama di Ibukota khatmandu ini membuat daya tarik tersendiri bagi pendaki dari seluruh dunia termasuk kulinernya.
Saya salah satu penyuka chanel travelling, beberapa yang saya lihat ada chanel Youtubenya Dzawin Nur, ada episode dimana bang dzawin hendak ke puncak island pick yang katanya itu baby montain dari gunung everest. Saya tertarik dengan makanan bernama momo sepintas mirip dumpling tapi nyatanya digoreng, berisikan daging dan sayur. Untuk melengkapi momo versi indonesia saya #BelanjaIdeDiPasarCookpad dengan beberapa ide bahan yaitu :
*Daging ayam
*Kulit pangsit
*Sawi putih
*Wortel
*Tepung maizena
Mungkin jauh di nepal, tapi saya berusaha dengan bahan yang mencukupi dirumah, saya hadirkan kuliner nepal di dapur saya, selamat mencoba 🥰 #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Probolinggo
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahannya (untuk ayam saya rebus terlebih dahulu lalu tiriskan)
- 2
Membuat isian : cincang halus daging ayam, parut wortel, cincang halus sawi putih dan cincang kasar bumbu tumis
- 3
Tumis bawang bombay, bawang putih sampai harum. Masukkan gula, garam, merica bubuk, kaldu jamur dan 50ml air aduk sebentar. Tambahkan wortel dan sawi masak sampai mendidih (gunakan api sedikit kecil agar air tidak cepat habis) lalu masukkan ayam cincang. Tes rasa
- 4
Setelah isian matang, persiapkan bahan untuk membuat momo mulai dari minyak goreng, maizena, dan pangsit.
- 5
Pertama, ambil 1 lembar pangsit olesi dengan minyak goreng, beri 1/2 - 1 sdt isian. Rekatkan kedua ujung dengan larutan maizena sehingga membentuk pola segitiga. Lalu rekatkan lagi kedua ujungnya sampai membentuk persegi 5 lakukan sampai habis
- 6
Kukus momo kurleb 5 menit saja saya gunakan cup alumunium foil spt pada gambar, tiap cup berisi 4 biji momo
- 7
Setelah siap, goreng sebentar saja lalu tiriskan. Nikmati dengan saus kesukaan selagi hangat
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar