Penyet Telur Petis Kulit Jeruk

Name: Penyet Telur Petis Kulit Jeruk
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 butir telur rebus, kupas kulitnya; 1 bh jeruk keprok; 1 btg cabe merah besar; 3 bh cabe rawit; 1/4 sdt garam; 1/4 sdt gula; 1 sdm petis udang; 1/4 sdt trasi udang

Hanna Achmad @hararukitchen_265

Jatim

Dari aneka menu penyetan dan sambal ini yg paling unik rasanya tapi enak loh cocoknya dimakan dg nasi hangat.
Yuk kita bikin Penyet Telur Petis Kulit Jeruk sambil meramaikan #Pejuang GoldenApron3#

Lebih banyak

Penyet Telur Petis Kulit Jeruk

Hanna Achmad @hararukitchen_265

Jatim

Dari aneka menu penyetan dan sambal ini yg paling unik rasanya tapi enak loh cocoknya dimakan dg nasi hangat.
Yuk kita bikin Penyet Telur Petis Kulit Jeruk sambil meramaikan #Pejuang GoldenApron3#

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

1 porsi

1 butirtelur rebus, kupas kulitnya
1 bhjeruk keprok
1 btgcabe merah besar
3 bhcabe rawit
1/4 sdtgaram
1/4 sdtgula
1 sdmpetis udang
1/4 sdttrasi udang

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Siapkan semua bahannya,untuk yg suka pedas cabenya bisa ditambahkan sesuai selera. Goreng sebentar telur rebusnya
2

Iris halus memanjang kulit jeruk,lalu taburi garam sambil diremas2 dan cuci berulang hingga lembek.
3

Uleg halus cabe merah, cabe rawit, terasi, garam, gula hingga halus kemudian masukkan petis udang, uleg kembali hingga tercampur rata.
4

Setelah petis tercampur lalu masukkan irisan kulit jeruk aduk rata sambil dipenyet2 kemudian masukkan telur dan penyet telurnya. Siap dihidangkan bersama nasi hangat.