Chah ebi Kates muda

Name: Chah ebi Kates muda
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bungkus kecil ebi kering; 1 buah pepaya ukuran sedang; 1 sendok teh garam; 1 sdk teh gula jawa rajang; secukupnya Minyak untuk menumis; 5 bawang merah; 4 bawang putih; 1 buah tomat; 6 buah cabe rawit, sesuaikan selera; secukupnya Penyedap

@Agus Boski @cook_25887386

Kab. Kebumen

Bismillahirrahmanirrahim
#WeekenChallege
#AdaapaCi
Kates atau pepaya mudah, sangat enak dimasak ap sj, bisa lodeh, oseng2, bisa jg dimasak bareng daging agar cpt empuk namun kini sy akan masak dioseng2 di campur ebi kering rasanya mantap bgt, apa bila dimakan dengan nasi panas dan ikan asin y😂

Lebih banyak

Chah ebi Kates muda

@Agus Boski @cook_25887386

Kab. Kebumen

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

5 orang

2 bungkus kecilebi kering
1 buahpepaya ukuran sedang
1 sendok tehgaram
1 sdk tehgula jawa rajang
secukupnyaMinyak untuk menumis
5bawang merah
4bawang putih
1 buahtomat
6 buahcabe rawit, sesuaikan selera
secukupnyaPenyedap

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Serut buah pepaya yg sudah di kupas dan dibuang isinya sesuai selera, bisa jg di potong2, cuci bersih. Cuci jg ebi kering di wadah terpisah, potong bawang merah, putih, tomat, cabe sesuai selera.
2

Panaskan minyak untuk menumis bumbu, masukan bawang merah, putih tumis hingga harum, bila sudah tercium bau meyengat dari bawang masukan cabe, tomat disusul garam, gulaterahir ebi, oseng2 hingga semua bumbu matang. Masukan pepaya muda oseng2 atau aduk aduk supaya semua tercampur merata lalu tutup agar air keluar dari pepaya muada.
3

Sesekali aduk2, tambahkan peyedap secukupnya, cek rasa apa sudah pas apa blm semua komponen, bila dirasa semua sudah pas matikan kompor dan siap hidangkan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

@Agus Boski @cook_25887386

pada 10 Oktober 2020 23.14

Kab. Kebumen

Masak adalah hobby dan rutinitasku, dari kecil suka masak. keinginan sy untuk melestarikan makan Nusantara terutama makanan khas dari Jawa, dengen sedikit modifikasi resep dari sy, Alhamdulillah lewat app ini sy bisa berbagi resep yg saya buat sendiri, maupun inspirasi dari resep orang lain. Semoga bermanfaat bagi orang lain ,dpt jd amal jariah bgi sy dan orang banya. Kritik dan saran sangat sy buka lebar karena sy jg msh bjr.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ebi Gula Merah Pepaya Cabe Rawit Tomat Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya