Udang goreng crispy 🍤

Aisah Food factory
Aisah Food factory @Aisah_0606
Malang

Beli udang pagi tadi, tergiur karena ukuran nya besar2 1/4 isinya cuma 12 ekor.
Tadinya mau di bikin siomay udang, tapi lupa ga beli kulit pangsit nya, mau goreng pake tepung instan males keluar nya, akhirnya buka cp pas bgt nemu resep nya mba @dieahrara kebetulan bahan nya ada semua di rmh 😊 langsung deh ke dapur 👩‍🍳
Sedikit modif ala saya, yg tepung nya saya kurangi timbangan nya, karena kebetulan tadi udang 1/2 kg isinya cuma bbrp ekor saja, saking jumbo nya hehehe

Source : Dieah rara

#PejuangGoldenApron3
#cookpadcommunity_malang
#masakitusaya
#cookpad_id
#cookpad_indonesia
#tiramisu

Udang goreng crispy 🍤

Beli udang pagi tadi, tergiur karena ukuran nya besar2 1/4 isinya cuma 12 ekor.
Tadinya mau di bikin siomay udang, tapi lupa ga beli kulit pangsit nya, mau goreng pake tepung instan males keluar nya, akhirnya buka cp pas bgt nemu resep nya mba @dieahrara kebetulan bahan nya ada semua di rmh 😊 langsung deh ke dapur 👩‍🍳
Sedikit modif ala saya, yg tepung nya saya kurangi timbangan nya, karena kebetulan tadi udang 1/2 kg isinya cuma bbrp ekor saja, saking jumbo nya hehehe

Source : Dieah rara

#PejuangGoldenApron3
#cookpadcommunity_malang
#masakitusaya
#cookpad_id
#cookpad_indonesia
#tiramisu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
  1. 500 grmudang
  2. 200 grmtepung terigu protein sedang
  3. 3 sdmtepung maezena
  4. 1/2 sdtbaking soda (saya skip)
  5. 1 sdmkaldu jamur
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1/4merica bubuk
  8. 1/2 buahjeruk nipis
  9. Secukupnyaair
  10. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Bersihkan udang, buang kepala dan kulit sisakan ekornya saja, cuci bersihlalu kucuri perasan jeruk nipis

  2. 2

    Dalam wadah besar, campur terigu, maezena,garam, kaldu jamur dan baking soda aduk rata.

  3. 3

    Ambil 4 sdm adonan tepung tadi campur dgn air, panaskan minyak lalu masukan udang ke dalam campuran adonan basah, lalu ke adonan kering sambil udang nya di tekan2 lalu goreng.

  4. 4

    Selamat mencoba...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aisah Food factory
Aisah Food factory @Aisah_0606
pada
Malang
Saya ibu dari 3 anak kerja full di rumah, hobi cooking and baking👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar (4)

Resep Serupa