Awalnya kenal roti cane ketika ada keluarga dari malaysia membawa oleh2 roti cane ini, biasanya dimakan dengan kuah kare, ikan sarden kalengan, atau original (dimakan tanpa makanan pendamping), tapi keluarga kami lebih suka yang original...namun seiring perkembangam aneka kuliner yg ada, skrg lebih mudah menemukan roti cane ini, baik di pinggir2 jalan, maupun berbentuk frozen food, cm saya suka penasaran bikinnya bgmn yaa...akhirnya gugling2 ketemu resep yg saya modifikasi dikit😁

Pada doyan roti cane, daripada beli mahal, mending bikin sendiri, cari2 resep dicookpad terus dimodifikasi dikit, klo bikin sendiri selain lebih irit dapetnya pun lebih banyak, lebih puas..😁

Meskipun ga pake korsvet, hasilnya crunchy dan mirip kulit pastry >> begitulah kira2 komentar suami waktu makan ini. Mungkin resep ini bisa jd alternatif buat yg lg kehabisan/males bli korsvet. Ini 1/2 resep dri resep aslinya y. Source : badocci cookies

Lagi pengen banget roti Maryam, tapi males keluar karna lagi pandemi begini...

Roti maryam / canai / cane adalah sejenis roti pipih (flatbread) dengan pengaruh India, yang banyak ditemukan di Indonesia. Roti ini bisa ditemukan di gerai mamak di Singapura dan Malaysia atau di rumah makan Aceh dan Sumatra Barat di Indonesia. Di Singapura, roti seperti ini dinamai roti prata. Bentuk dan bahannya mirip dengan kerala parotta. Roti ini sangat pipih karena dibuat dengan cara diputar hingga tipis, kemudian dilipat dan dipanggang tanpa minyak, atau bisa pula dengan menebarkan adonan setipis mungkin di atas panggangan. WikipediaSource : @Aliyya_Uma2401 dengan modifikasi#ArisanKopiJos_Liyya#KopiJos #SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta

Hari ini mau coba makanan khas Timur Tengah resep bunda Nindaummuzia @cook_ninda yaitu Roti Maryam atau Roti Cane, mungkin para bunda sdh tak asing lagi khaaan dgn roti yg satu ini...Rasanya enak, gurih dan empuk, bisa di santap dgn bermacam aneka topping, kalau saya lebih suka pakai daging masak kare yg di potong kecil2 dan di masak sampe kuah kering...Naaahh buat para bunda yg masih bingung besok mau sarapan apa, roti maryam adalah pilihan yg sangat tepat, karena awet kenyang ini bunda..Langsung aja eksekusi nih sekalian setor tugas dari bunda @Phie999 roti tanpa oven...#SemuaAdhaDiCookpad#Bakerpad_Serbaroti#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunityIndonesia

Week46#PejuangGoldenBatikApron

kangen sama roti maryam, ahhh terakhir makan kapan yahh, gatel jg ini tangan akhirnya bikin aja deh 😊

Makanan khas Timur Tengah ini berbentuk unik menyerupai jaring jaring dan juga berbentuk bulat. Makanan ini memiliki banyak nama di beberapa negara yaa, di India roti maryam biasa disebut roti cane karena berasal dari Chennai (Madras), di Malaysia dan Singapura disebut Prata, Palata (Myanmar), di China roti maryam dikenal dengan Yin Du Jiang Bing yang artinya biskuit panggang India, sedangkan di Eropa dikenal sebagai Flying Bread (roti terbang).

Berhubung suamiku suka banget sama roti cane ini, sampe" sekali makan itu 5.. Saya putuskan untuk nyoba bikin untuk pertama kalinya. Dan ternyata ga terlalu mengecewakan ..

Hampir 3 bulan #dirumahaja, jarang jajan di luar, suami WFH, si bocil lg doyan ngemil, emaknya jg doyan ngemil+lg hamil.. jadi seneng bebikinan😁Ini percobaan yg ke 3..pertama bikin pake terigu pro tinggi, bantet.. mungkin karena takarannya salah, kebanyakan terigu.Percobaan ke dua, pake terigu serbaguna, adonan kurang lembut & teksturnya kurang berserat.. Mungkin karena kurang mengaduknya jd kurang kalis..Yg ke tiga, pake terigu pro rendah. Alhamdulillah adonan lembut, berserat.. karena sy aduk lebih lama dari sebelumnya sampai benar² kalis..Ini manual, gk pake mixerResep ini sy ambil dari https://youtu.be/b6Fvv5LU7GE

Pengen makan roti cane pakai taburan gula halus atau gula pasir atau olesan selai coklat. Alhamdulillah nikmatNote : jika menggunakan taburan keju dengan jumlah banyak, maka takaran garamnya dikurangi dikit ya#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Surabaya#Week21