Bubur Candil ala Semarang
Source : Tintin Rayner
makanan traditional yang selalu ngangenin setiap pulang kampung
Bubur Candil ala Semarang
Source : Tintin Rayner
makanan traditional yang selalu ngangenin setiap pulang kampung
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan tepung ketan + tapioka + garam beri air adem sampe bisa dipulung dan kenyal
- 2
Bentuk bulatan2 kelereng sesuai selera, sisihkan
- 3
Didihkan air + gula merah + daun pandan, kemudian saring kotorannya
- 4
Didihkan lagi air gula kemudian masukkan bola2 candil, rebus hingga matang dan berubah warna coklat
- 5
Setelah berwarna coklat masukkan larutan tepung beras, kekentalan sesuai selera, aduk cepat hingga meletup, angkat dan sisihkan
- 6
Saus santan : rebus santan + daun pandan + garam, rebus hingga mendidih angkat
- 7
Sajikan bubur candil kedalam mangkok kemudian tuang saus santan diatasnya
- 8
Bubur candil bisa disajikan hangat atau dingin dengan ditambah es batu
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar