Tumis telur tomat (xīhóngshì chăo jīdàn/fānqié chăo dàn)

DAPUR MAMIKE
DAPUR MAMIKE @dapurmamike

Masakannya tak seribet namanya..ribet ye baca pinyinnya..gimana baca hanzinya..lieur eyke mah 🤣
Sesuai dengan kaum rebahan..praktis dah pokoknya..aslinya mah cm bawang putih, telur, tomat emang dasar gabut ya jadi suka cemplung2in aja yg lain biar tambah rame 🤣Telurnya ada yang diorak arik dulu ada yang langsung sesuai selera aja..terus pilih tomatnya yang merah2 dan matang biar warnanya ngejreng..terus kalo bisa sih emang pake daging tomat aja tanpa bijinya..tp eyke mah cemplung aja semua 🤣
Perbandingan tomat dan telurnya 1:1 tapi sesuai selera aja sih..bebasin aja lah masak mah 🤣

Tumis telur tomat (xīhóngshì chăo jīdàn/fānqié chăo dàn)

43 orang berencana membuat resep ini

Masakannya tak seribet namanya..ribet ye baca pinyinnya..gimana baca hanzinya..lieur eyke mah 🤣
Sesuai dengan kaum rebahan..praktis dah pokoknya..aslinya mah cm bawang putih, telur, tomat emang dasar gabut ya jadi suka cemplung2in aja yg lain biar tambah rame 🤣Telurnya ada yang diorak arik dulu ada yang langsung sesuai selera aja..terus pilih tomatnya yang merah2 dan matang biar warnanya ngejreng..terus kalo bisa sih emang pake daging tomat aja tanpa bijinya..tp eyke mah cemplung aja semua 🤣
Perbandingan tomat dan telurnya 1:1 tapi sesuai selera aja sih..bebasin aja lah masak mah 🤣

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 butirtelur
  2. 1 batangdaun bawang
  3. 3 1/2 buahtomat ukuran besar
  4. 3 siungbawang merah, iris
  5. 2 siungbawang putih, iris
  6. 3 buahcabe rawit orange, iris
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaMerica
  9. secukupnyaGula
  10. secukupnyaKaldu bubuk
  11. secukupnyaAir
  12. secukupnyaMinyak

Cara Membuat

  1. 1

    Pecahkan telur lalu beri garam dan merica bubuk dan kocok agak sedikit mengembang, kocok lepas juga gpp sih sesuai selera aja. Panaskan minyak lalu masukan telur jangan diaduk dulu biarkan agak sedikit set baru di aduk..jangan terlalu kecil diorak ariknya..agak besar orak ariknya dan jangan terlalu kering sebentar aja biar teksturnya lembut. Angkat dan sisihkan.

  2. 2

    Panaskan minyak lalu masukan bawang merah dan bawang putih tumis sampai harum lalu masukan tomat dan cabe rawit aduk rata masak sampai tomat hancur, setelah hancur beri sedikit air, daun bawang, garam, merica bubuk, gula, penyedap rasa aduk rata biarkan mendidih lalu masukan telurnya aduk2 sampai air agak mengental. Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
DAPUR MAMIKE
DAPUR MAMIKE @dapurmamike
pada
masakan receh dan itu2 aja menunya tapi semoga rasanya ga recehan wkwkwkwk
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa