Biji Salak Pisang Kepok
Kemarin dianterin adik ipar pisang kepok 1 sisir dan gede2. Kepoknya udah mateng biasanya anak2 kurang suka kalo digoreng atau dimakan gitu aja karena rasanya agak asem. Ketemu resep biji salaknya mba Asmi Yulianti Wartiningsih pas pula memang lagi pengen makan kolak. Pagi2 berdua sama si bontot bikin biji salaknya..enak banget, kenyelnya pas..pisang tetep berasa. Dimakan sorenya lagi lebih enak karena rasa biji salaknya udah nyampur banget sama kuah gula merahnya 😍
Biji Salak Pisang Kepok
Kemarin dianterin adik ipar pisang kepok 1 sisir dan gede2. Kepoknya udah mateng biasanya anak2 kurang suka kalo digoreng atau dimakan gitu aja karena rasanya agak asem. Ketemu resep biji salaknya mba Asmi Yulianti Wartiningsih pas pula memang lagi pengen makan kolak. Pagi2 berdua sama si bontot bikin biji salaknya..enak banget, kenyelnya pas..pisang tetep berasa. Dimakan sorenya lagi lebih enak karena rasa biji salaknya udah nyampur banget sama kuah gula merahnya 😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Biji salak: kukus kepok yang sudah dikupas sampai matang merata dan lembut. Haluskan kepok selagi panas
- 2
Setelah kepok dingin, masukkan tapioka. Aduk rata
- 3
Bentuk adonan bulat-bulat kecil. Rebus. Setelah mengapung angkat. Sisihkan
- 4
Kuah gula merah: sisir gula merah agar cepat larut. Masak bersama air. Tambahkan daun pandan dan sedikit garam. Setelah mendidih masukkan biji salak. Tuang laruran tapioka. Masak hingga kuah mengental. Angkat
- 5
Kuah santan: masak, daun pandan dan sedikit garam. Angkat dan biarkan dingin
- 6
Sajikan biji salak dengan kuah santan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar