Ogura chocolate

Ibu Tina
Ibu Tina @ibutina
Kediri

Lagi seneng bikin roti. Akhirnya rajin nyoba berbagai macam roti. Ogura coklat ini memang lembut, manisnya pas. Resep dr Tintin Reyner

Ogura chocolate

9 orang berencana membuat resep ini

Lagi seneng bikin roti. Akhirnya rajin nyoba berbagai macam roti. Ogura coklat ini memang lembut, manisnya pas. Resep dr Tintin Reyner

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Kuning
  2. 5kuning telor
  3. 1telor utuh
  4. 70 mlminyak goreng
  5. 70 grsusu cair
  6. 1 sdtpasta coklat
  7. 15 grmaizena
  8. 25 grcoklat bubuk
  9. 35 grterigu
  10. Bahan Putih
  11. 5putih telor
  12. 85 grgula pasir
  13. 1/4 sdtgaram
  14. 1 sdtair jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Aduk bahan Kuning, dg cara 5 kn telor + 1 telor utuh + minyak + susu cair + coklat pasta. Aduk dengan wisk sampai rata

  2. 2

    Masukkan semua tepung2an dengan cara diayak. Aduk sampai rata. Sisihkan

  3. 3

    Diwadah lain, kocok putih telor + garam + air jeruk nipis sampai keluar busa. Kemudian masukkan gula bertahap (3 tahap), biar tidak berat. Kocok terus sampai kaku berjambul

  4. 4

    Masukkan kocokan putih ke bahan kuning secara bertahap. Aduk dengan spatula, dengan cara aduk balik.

  5. 5

    Tuang di.loyang yg sdh dialasi kertas roti. Oven selama 45 menit suhu 160° dengan cara Au Bain Marie (loyang utama dialasi loyang lain yg lebih besar dg diisi air 1 cm)

  6. 6

    Tes tusuk untuk cek kematangan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ibu Tina
Ibu Tina @ibutina
pada
Kediri

Komentar

Resep Serupa