Ogura Chocolate

Linda Chan
Linda Chan @lindachan_1806
Borneo

Ogura cake sdh lama di cookmark, baru hr ini sempat coba. Resepnya Tintin Rayner emang maknyus..ogura nya kempus2. One slice never enough. 👍

Ogura Chocolate

Ogura cake sdh lama di cookmark, baru hr ini sempat coba. Resepnya Tintin Rayner emang maknyus..ogura nya kempus2. One slice never enough. 👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
1 loyang
  1. Bahan A:
  2. 5kuning telur
  3. 70 mlminyak sayur
  4. 70 grsusu cair
  5. 15 grmaizena
  6. 25 grcoklat bubuk
  7. 35 grtepung terigu
  8. Bahan B:
  9. 5putih telur
  10. 85 grgula butiran halus
  11. 1/4 stgaram
  12. 1/4 stair jeruk

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Campurkan semua bahan A, gunakan balon whisk sampai tercampur rata. Sisihkan.

  2. 2

    Kocok putih telur dgn high speed, masukkan gula bertahap. Kocok terus, masukkan air jeruk. Kocok hingga kaku.

  3. 3

    Masukkan kocokan putih telur ke dlm adonan A. Tuang bertahap, aduk dgn spatula, pakai tekhnik aduk balik, sampai tercampur rata.

  4. 4

    Tuang dlm loyang yg dialas kertas roti.

  5. 5

    Panggang di oven dgn tekhnik au ban marie, artinya loyang kue di taruh diatas loyang yg ukurannya lebih besar yg ditambahkan air.

  6. 6

    Kl sudah matang, matikan oven, diamkan sekitar 10 menit, baru dikeluarkan dr oven, supaya tidak terlalu menyusut.

  7. 7

    Tunggu dingin, potong potong sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Linda Chan
Linda Chan @lindachan_1806
pada
Borneo
Eat and Cooking.. 😇
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa